バスの運転手
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コメント
どもです。
蛤に海老に鯛とは欲張りましたね💯
混ぜそばだと蛤は表に出にくいかもしれませんね😅
海老は出やすいし鯛は身でもいいですね👌
黄卵は笑えました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月11日 22:23こんばんは♪他いろいろ…飲み物が多そうな表題w まぜそばの卵黄見えない案件w 見えてないですねw 楽しそうな宴会？ですねw
xxxx | 2022年9月11日 22:27こんばんは～
「桜海老」の存在が，色合い的にも，食感的にも，
良いアクセントになっていそうですね～!(^^)!
のはろ | 2022年9月11日 23:14おはようございます
限定間に合わなかったようですが
お酒やまぜそば、奥様と楽しめたようですね
卵黄は恥ずかしがって隠れちゃいましたか💦
キング | 2022年9月12日 04:46本格的に飲んで〆られる店ですね。
奥様とも仲睦まじく。
翌日早朝のお仕事、飲み過ぎはくれぐれも。
RAMENOID | 2022年9月12日 05:11おはようございます^^
卵黄隠れちゃいましたか(笑)
でも味玉がしっかり見ているから大丈夫でしょう。
色々楽しめるいいお店ですね(*^-^*)
mocopapa | 2022年9月12日 06:42田酒にホッピーとおつまみ。
奥様も合流され、
楽しさが伝わるレポ。羨ましいです(^^)
YMK | 2022年9月12日 08:42おはようございます。
ご無沙汰になっているのでそそられますw
まぜには豪勢な内容ですね。
楽しそうな雰囲気がビンビン伝わってきますしホーム感が善きです⭕️
塩対応 | 2022年9月12日 09:03こんにちは。
写真を心眼で見ても卵黄の姿は確認できませんね。
つぶれてしまってなければよいのですが。
glucose | 2022年9月12日 10:00こんにちは😃
卵黄が見えない事案（笑）
たまには運転手して奥様も飲ませて
上げてください😅
としくん | 2022年9月12日 10:07お疲れさまです
バスの運転手さんは、いつもお酒に合いそうなラーメンやまぜそばを食べていますね。
奥様と仲良くてなによりです。
私は20代の頃はビールと焼酎を割ってなんちゃってホッピーを飲んでましたwww
黄門チャマ | 2022年9月12日 10:39居酒屋のようなラーメン屋さん最高ですね😆
味玉がなんとも美味しそう。
NORTH | 2022年9月12日 10:50こんにちは。
豪華な混ぜそばですね〜
確り飲めるラーメン屋さんて良いですね〜
kamepi- | 2022年9月12日 12:04この下に卵黄が隠れているとは、
言われても分かりませんね（笑）
おゆ | 2022年9月12日 12:53こんにちは。
味玉のほかに卵黄なんですねｗ
それにしても、ホッピーいくと一杯じゃすまないですよね！
やっぱりネコが好き | 2022年9月12日 15:02こんにちわ～
コチラのまぜそばも旨いですよね～♪
あー、そろそろ行って来るかなぁ～。。
たく☆ | 2022年9月12日 16:04こんばんは！
卵黄を奥に隠しちゃうとは、お茶目な大将ですねェ〜
「冷やし味噌」は事前にリクエストしたら、きっと作ってもらえるのでは？？
久々に、ホルモンハチノスとカレーギョウザが食いたいッス😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年9月12日 20:35こんばんは。
「他いろいろ」の時点で満足感マシマシであることがうかがえます！
その上でのこの一杯・・・たまりませんね＾＾
pvs aka duff | 2022年9月12日 23:01バスの運転手さん、こんばんは。
奥様が最高のトッピングって感じがするのは自分だけでしょうか(*´○`)o¶♪
飲んでも( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
呑んでもΣd(･ω･*)ｲｲｾﾞ
まぜそばって彩りが良い方が美味そうです🌈 💕🎶
ひゃる | 2022年9月12日 23:06こんばんは。
卵黄が隠れてるのは少しもったいないですね(>_<)
にしても田酒とホッピーがあるラーメン屋は珍しいですね！酒好きとしてはそれだけで行きたくなります＾＾
poti | 2022年9月13日 00:45
早番終了後に久しぶりに訪問して先ずは「田酒」で乾杯〜♪
ホントは限定の「冷やし味噌」も楽しみにしていたんですが事情があり出歩け無かったので間に合わずw（泣）
アテは大好きな漬物の盛り合わせを提供してくれて続いてホッピーセットも頂き大将と情報交換していると仕事を終えたウチも奥さんも合流。
奥さん所望の牛ホルモンも追加オーダー♪
更にアルコールが進みますが明日は、また早朝から1日仕事なので、この位で我慢w
本日から提供の始まった表題をお願いします。
ちなみに「まぜそば」とだけ書かれた表題ですが以前の煮干しとのコラボでは無く今回は海老に蛤、鯛の醤油ダレを効かせた一杯との事。
海老や蛤、鯛は乾物では無く全て生物を使用で、その印象を凄く感じるかと言うと、そうでも無いけどクセが無いので食べやすい。
は「古丹製麺」の中太ストレート麺。
加水率はやや高めでモッチリした食感。麺量は200gとの事ですがもう少しある印象です。
具はチャーシューに、干し桜海老、卵黄、メンマ、刻みタマネギ、カイワレ、刻み海苔、花カツオ、ネギ、味玉です♪
先ず言いたいのが、此処んちの大将がたまにやっちゃう卵黄が見えない事案ですw（笑）
中央に沢山ある干し桜海老の下になっちゃってますが実は卵黄が隠れてます。ココ彩り的にも大事なんで大将しっかり上に載せましょうよ～w（笑）
チャーシューは柔らかい肩ロースが2枚、メンマはコリコリタイプ。
刻みタマネギのシャリシャリ感、カイワレで苦味が良いアクセント。
刻み海苔や花カツオが、また良いんですよね～♪
ちなみに奥さんが食べた味噌ラーメンは安定の旨さで何度食べてもまいう〜♪
久しぶりになっちゃいましたが今回も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした～♪