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「濃厚とろりそば海苔 ライス」@東京煮干し らーめん 玉 東京駅店の写真東京ラーメンストリート!
オープンしてだいぶ。
此方にレビューしている「らオタおじさん」達はあの時が懐かしいでしょ?
まだ若かったでしょ?

横目に…
六厘舎の行列は劇的に短くなったもののそれでも一番並んでいます。
今宵は玉の「とろり」を食べたい。

今じゃ一大グループの此方を最初に知ったのは三三㐂から。寸胴いっぱいのもみじに眼光鋭く向き合っていた店主?その後大森に異動されてからはよく知らないが、当時の三三㐂ってやっぱり美味かったんですよ。
主に煮番ばかりでしたが。
その後本店にもよく行きました。
懐かしい。

さて、此方のとろりはどうでしょうか。
並びの最中、回転が遅いので予想した通り、
着席後対麺の一杯はパッツンな細麺ではなく程よいコシと柔らかさ混在の中細麺。
鶏ベースに合わせる煮干しは鰹?っぽい味わいで、円やかな口当たりと濃厚さは好みのタイプです。
ネギ、メンマ、海苔、チャーシューがデフォ。

薄いチャーシュー2枚でしたが、ここは潔く?
分厚い一枚を望むところ。
海苔トッピング80円…安いですが、確か高級?
だかの記載があったかと思いますが…すんません…
あまり良い海苔という印象を感じる事はなく…
ご飯はね。合いますよ。絶対頼んだ方が良い。

どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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