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「油そば」@麺屋HEROの写真前回はラーメンを食べたので今回は未食の油そばを。
ここは麺量が多くて普通でもかなり苦戦したので恥を忍んでミニにしました。
コールはよくわからないので全部お願いしました。

〇郎系のスープレスにも色々あるが、
ここのは額面通りのまさに油そばだった。
動物系のスープや醤油よりもガツンとオイルがくる感じ。
そして無料トッピングのフライドガーリックの味がかなり強い。
これは好みだと思うがもう少し脇役でもいい気がした。
ただこれは無料トッピングなので入れなければまた印象も変わると思う。

麺はさすがといった感じのワシワシの極太麺。
以前は少し柔らかい印象だったが、
油そばだとやや食感が残りいい感じの茹で加減だった。

野菜などはなく麺の下にブロックチャーシューが埋まっていた。
こちらは柔らかくて旨かった。

麺を楽しむという意味ではこれもありだとは思うがやはりフライドガーリックが強すぎた。
個人的にはここはラーメンの方が好きかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

よくわからないのですが油そばって麺と豚だけだと物足りない気がしました。

collon1837 | 2023年1月17日 07:40

collon1837さん
油そばはスープレスでシンプルな分、
より麺を楽しむものなのかもしれませんね。

マムート | 2023年1月17日 09:19