とある雑誌で味噌らーめんが美味いと知り、平日お昼前に伺いました。
先客は3名で、まだ近隣のサラリーマンは来てない様子。
スタッフは若い男の人が2人。挨拶は明るくいい雰囲気。

おや、メニューが一新されてますね。ラーメンは醤油・豚骨・味噌の3つに絞られてます。
味噌は他より値段が張りますが、当初の目的どおりに。
ランチタイムは半ライスが無料らしいので、お願いした。

5分ほどで到着。丼が結構大きく、また深いですね。
背脂がたっぷりとふられていて、美味しそうです。

まずスープを一口。甘い。
これはかなり甘味が先行してますね。味噌ダレもそうなのでしょうが、背脂やその他調味料の甘さもあるようで、味全体はいいですが、少し気になります。
背脂の威力が高く、鼻を突き抜けるアルコールのような香りはちょっと苦手です。
豚骨ダシはそれらに負けてあまり舌に感じてこないです。

麺は中細ストレート。結構コシがあり、ツルツルと食べやすさが良いです。
味噌に合うかといえば、？…ですね。醤油らーめんに良く合いそうな気がします。
深い丼に、思ってた以上に麺が入ってます。180ｇくらいはあるかな？

卓上のフライドガーリックを早めに投入。
これが中々に相性が良かったです。細かく砕いてあり、スープに溶かしていくと香ばしさが広がっていきます。時折カリカリといい噛み応えがします。

チャーシューは2枚。なんか面白い味がして、前の方のレポのように、薬品？っぽいような感じがします。ほどほどに柔らかく、食感はいいです。
他は青ネギにメンマ、海苔が1枚。

うーん、全体として調味料が強すぎる気がしますね。
なりたけのように、太麺と出汁の強烈さによるカバーがあれば背脂や味噌ダレに負けないと思いますが。

後で知ったのですが、イチオシは新メニューの醤油だそうですね。
選択を誤ったようで、惜しいことをしました。雑誌情報に過信は禁物ということですね。
店も落ち着いた内装で、店員さんの愛想も良いので、また来たいと思います。

ご馳走様でした。