今や西武新宿線でも屈指の人気店となったこちら！

汁麺以外は食べていなかったので、今回はこちらの「ツケメン(大盛り)＋ニコニコわんたん」を注文。
相変わらず混んでいるので外中待ち含めて随時数人が待機、ファミリー層等も多く来られるので回転は遅め。
メンマとネギは店内中央テーブルから自分で好きな量を持ってくるスタイル。

出来上がると、ワンタンは別皿盛りでつけ汁もポットでの提供。
これって好みで色々出来て良いという方と、困ってしまう方と別れそうですね。私は前者なのでワクワク。

つけ汁は煮干しがガツンと利いて、濃いめの醤油との相乗効果でパンチのある味。
少しいただいた後は葱を浮かべましたが、このつけ汁は長葱が抜群に合いますね〜。

麺はストレートで太くはないです、恐らく汁麺と同じものかと。
素朴なモスッとした歯応えにほんのりな甘味、これは全漬けでオーケーなやつ。
つけ汁量も多いし加減無しでつけられます。

具は麺にチャーシュー・なると・スピナッチ・レモン。
スープには特に無し、ワンタンは別皿。
チャーシューはミチッとして肉の旨味を噛みしめるもの、これが好きになったら年です(笑)好きですが。
ワンタンは肉と海老の二種、こちらにつけ汁を少し注いでからいただきました。どちらも美味しいけどやっぱり海老のムッチリと入ったワンタンは半端無い美味しさ。卓上のラー油をかけても美味。
レモンは後半に麺に絞ると爽やかな酸味が足されて、最後までスルスルっと食べられます。

スープ割りをお願いすると割りスープもポットでたっぷり提供、これも個人の好みで調整出来るので良いですね〜。
濃くも薄くも出来ますので、その日の気分で。

量も内容も大満足のつけ麺、汁麺だけじゃなくつけ麺も美味しかった！
次はまた違うメニューを食べてみたいです。
御馳走様でした！