なまえ
トーキョースペリア
ken
ひぐま
こう
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コメント
こんばんは。
飛粋さんは評判は良い様ですが、この内容でこの値段だと強気な設定に感じますね。
それでもお客さんが来るのだから相応の価格なんですかね？
啓太 | 2022年9月19日 20:39確かにこのももは寂しさは否めないですね...
このサイズなら２枚は欲しいところです
あかいら！ | 2022年9月20日 11:46啓太さん、おはようございます！
強気に感じます。家系も高くなってきましたね。
家系らしくないとの評価もあって、それならと行ってみたものの
自分にはほかの家系との違いがわかりませんでした。。
なまえ | 2022年9月21日 08:42あかいら！さん、おはようございます！
価格が価格なので、特にチャーシュー好きということもないのですが、
ちょっと寂しく感じました。
なまえ | 2022年9月21日 08:43こんばんは！
あらっおもったほど響かなかったようでしたね😅
マスクは私自身がもう入らないと思っているので全く気にならなくなってますね🤔
川崎のタッツー | 2022年9月23日 00:35
並んでいるとスタッフが手指の消毒をして、その上で食券を先に買うよう案内があるので、いったん店内に入って食券を購入してから列に戻る。それもあり、着席してから然程かからず配膳。好みはすべて普通でお願いした。
鶏＋豚の動物系らしい厚みのあるコクが広がる。家系らしいぼってりした油脂感があり、そこそこヘヴィな味わいになっている。醤油の主張もしっかりあり、全体としてはなかなか力強いスープ。
酒井製麺の中太平打ち気味の軽い縮れ麺は、長さ短く、すすりやすい家系定番のもの。
具は、海苔3枚。ほうれん草。ももは薄く中サイズのものが一切れと価格の割にちょっと寂しい。よく締まった肉質でもパサつきなく、なかなかおいしかった。
動物系のコクと強めの醤油だれが鶏油由来のぽってりした油脂感を伴って主張する力強い一杯だった。ちなみに、厨房の3名のスタッフはみなマスク非着用で、客席との席が近いのだが、普通に会話しているので少し気になった。