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「小ラーメン(にんにく)¥750」@ラーメン二郎 越谷店の写真1年4ヶ月振りの再訪。
直系2巡目13店舗目。

前回訪問時は汁なしを小豚で食ったのだが量が多かったとの印象しか残っていない。写メはあるがレビューを書いていない時期だったので詳細は思い出せないのだ。正確を期すならば今年の正月に訪問しており、100人近くの開店待ちの行列に恐れをなして逃げ出してしまった経験もある。そんな人気店のコチラはワシのような遠方のジロリアンにはややハードル高めの平日のみ営業店なのだが、現在は祝日営業をしているとの情報を得たので行ってみることにした次第。

祝日午前8時43分、開店待ち12名に接続。
続々と後続客が連結して、店沿いに並ぶ客の列は折り返して道路まで達している。
午前9時30分、前倒しでオープン。この時点で並びは50名超。改めてスゴい人気店だと実感する。
ルールに沿って1人ずつ入店して食券購入。入口にての手指消毒もお忘れなく。
店内左手の券売機にて表題のプラチケをゲットして中待ち席へ。中待ち席は5席に減らされており、券売機横には立ち待ち1名。レンゲは給水器にあった。
オペは3名。カタメニキ有り。L字カウンター12席で二郎では珍しい広い店内はストレスなく快適である。ちなみに行列に並べば分かると思うが入口と出口は別サイドにあるので注意。

中待ち席にてワシのみ食券確認あり。ロット6杯なのだが1ロットに常連でロット乱しノロマニキが1人いるようだ。そのためワシが2ロットの時間調整要員に任命された模様なのだよ、諸君。
前回のレビューでもメンションしたのだが、ノロマの癖して大豚とか食ってるマヌケは本当に迷惑だから今すぐやめて欲しい。どうせTwitterとかで『大豚とか食べるなんてすごーい♡』とか言われたいニキなんだろ、そこのお前だよ、お、ま、え。
まぁ、ワシのようにリアルでモテモテ人生を歩んできたイケメソと違って、せめてネット社会ではチヤホヤされたいと思う気持ちは分からなくもないが、頼むからもうやめてくれ。世のためになる社会貢献活動でもしてくれ笑笑

閑話休題w

午前9時51分、カウンター席へ昇格。
卓上は白胡椒のみで、箸は割箸とプラスチックの2種有り。
その2分後、2ロットの7番手でニンニクをコールして着丼。
コチラの丼は幅広浅めで二郎では珍しいタイプだね。

先ずはキャベ率高めで標準量のクタ野菜にスープを掛けながらいただく。
野菜に隠れていた豚はかなり大ぶりなウデが2枚。下味は控えめで肉味は抜けているが、肉質シッカリでかぶり付くタイプのもの。
麺は中太平打ち厚めのうねり有るオーションだが、加水率高め茹で加減ミドルのコシのあるうどんライクでコレは美味い。麺量は標準の300g。
スープは非乳化だが液体油の層がなく背脂も伴わない珍しいタイプ。かなりの酢が投入されており酸味が強く、カエシも強くないため直系二郎らしさは弱めだがコレはコレで美味いね〜。
ニンニクは適量だった。
7分で完食したのだがロットバトルは残念ながら5秒差で敗北したわいw

コチラでラーメンを食べたのはオープン間もない3年半ほど前。その頃とはかなり趣きを異にした感があり、麺もスープも更に美味しく独自の進化を遂げていた。超人気店であることも納得の一杯で、他店に比してコスパも良く、近場にあればワシは週1で通うくらいに気に入ったのだよ、諸君。
間違いなくオススメしたいレベルの二郎なのでR。
より二郎らしさを求める御仁はアブラとカラメを増せば良いのではないかな。
営業日のハードルは高めだが、また食べに来ることにしよう。

なお、退店時の外待ちは50名超。
30分前倒しでオープンしたのに、さすがにヤバいだろw


どうもごちそうさまなわけだが。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あの場所で50人って、どうやって並ぶとですか? w
亀戸はロットの概念がないので、ロット調整なんて存在しておらず、お陰様で稀に1ロット1杯って事もありますぜ。それが自分の一杯だった時の喜びと言ったら、もう…w
関内藤沢ラインのお店やけん、やはり同門の亀戸に似てますね。おいらが行った時は大ハズレだったので、真の実力を知るべく、もう一度行ってみようかなあ。

Dr.KOTO | 2022年9月24日 10:00

行列は入口から出口方向へ向かって並び、出口の先の電信柱で折り返して店側へ向けて並びます。その列が店前の道路まで達すると40人弱。そこからは店前道路に沿って並びます。
要するに店前に折り返した行列の人数が12、3人いれば50人前後の外待ちですね。
大ハズレは切ないですね。是非再訪してみて下さい。非乳化なのに液体脂を殆ど伴わない一風変わった二郎に出会えると思いますよ。

不死身のてっちん♂ | 2022年9月24日 16:04