令和4年2月19日(土)

この日は帰省中のpotiさんと金町デート(笑)
12時頃現地到着、入店すると既にスタンバイしていますね、流石です(笑)
座って先ずはメガハイで乾杯、あとは常連のぽてぃさんにおまかせです。
早速おつまみが到着しました、お刺身からスタートですね、サヨリ・鰹・寒ブリ・サーモンと、新鮮なお刺身に舌鼓を打ちます。
続いて登場したのは白子ポン酢、これも絶対美味しいやつですよね、酒がどんどん進んじゃいますね(￣▽￣)
さらに焼きホッケが登場、脂がのっていてメチャ美味しいです、ホッケ大好きですよ～
ぽてぃさんに続いて日本酒をオーダー、詳しくは分かりませんが、すっきりとしていて脂を流してくれます。
続いて砂肝焼きが登場し、もう一度日本酒をオーダー。
こちらは華やかな香りが楽しめるタイプ、どちらも美味しいお酒でした(o´罒`o)
手羽煮が出てきておつまみは終了、日本酒をクピクピしながらおつまみ類を堪能して、〆のラーメンタイムです。
この日はぽてぃさんが頼んでおいてくれた二郎系との事、いやぁ～好みが分かってらっしゃる♪
因みにこちらはシェアではなく一杯ずつの提供、昼はガッツリ満足出来るようにとのご配慮です。
アルコールが回り気分上々で待っているところへ、銀の受け皿に載った一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
しっかり乳化してとろとろなスープ、バチ～ンと頬を張られたような強烈なパンチ力。
一味が振られていてピリ辛、豚骨のみではなく雉も入っているとか、こんなスープ飲んだ事ないですよ！
パンチがあり二郎っぽさを感じさせつつも、脂ギタギタな感じではなく、上品さもありめちゃ美味しいです(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

麺は自家製の平打ち極太ウェーブ麺、茹で加減真ん中くらい。
ゴワワシっとした食感、噛む度に小麦感が溢れ出る麺ですね。
この如何にも喰らってる感がたまりません、ゴワゴワ麺大好きですよ～

具材はチャーシュー、もやし、刻み葱、ニンニク。
チャーシューは豚ロースの低温調理が2枚、しっとりした食感で美味しいですね♪
もやしはシャキッと食感で、刻み葱も混じっているのでさらにシャキッと食感です。
ニンニクを混ぜればブーストアップ、やはり乳化系スープとニンニクは相性抜群です！

ワシワシ喰らって固形物完食、脂ベタベタ系ではないのでスープも完飲。
美味しいフルコースを堪能しました、完成度の高い二郎系の〆に感動しました( ；∀；)ｶﾝﾄﾞｰｼﾀ
二郎系でスープ完飲は滅多にしないんですけどね、たまらず飲み干しちゃいました(￣∇￣*)ゞ
自分好みのど真ん中を用意してくれた麺友さんと長尾店主に感謝です<(_ _*)>
この後は途中から合流した麺友さんを交え、近くの串カツ田中で二次会(笑)
さらにその後は...？

また来ますね、ごちそうさまでした(*´▽`人)