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80点
中華そば[その他/豚骨魚介]
大勝軒 大塚店（東京都豊島区）カズ

東池袋大勝軒の暖簾分のお店です。数回通っています。私は中華そばのみ食しています。麺ですがちぢれ麺ですが、他の東池系と比較すると、多少麺が細いです。スープはコクもありとてもおいしいです。チャーシューは中華そばでは、1枚大きいのがのってきます。麺の量も普通盛で
約300g強あり、食べがいがあります。お客様の注文の割合は、つけ麺(あつもり、もり含めて)が多いようです。全体に作り方も丁寧で、完成されています。今後客数が増えていくと予想される店舗です。

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