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たまたま横須賀方面へ出かけたので、せっかくなので訪店。店内はJ-POPが流れる軽快な雰囲気。店内ひらけてはいるが、座席は少なく、カウンター4席と、4人掛けテーブルが2つ。祝日13:20過ぎであったが、ほぼ満席だった。スープはもちろん塩味、貝の旨味と甘みを感じる優しい味わい。麺は中細縮れ麺。硬めでしっかりと歯ごたえを感じる。具材は、チャーシュー2種類、バラとロースだろうか、どちらもしっかりと味がついていてスープとのバランスも良い。他に貝の剥き身、小松菜、姫筍、ネギ。Twitter/Instagram/Facebookをフォローで無料で追加できるうずら卵も。トータルとしてまとまりのある潮ラーメン。流石にこのためだけにここまで来るほどのインパクトは感じられなかったが、少し都会から離れたところで十分にレベルの高いラーメンを食すことができ、満足。こちら方面に来た時はまた是非、違う種類も試してみたい。
τρ
hiroto
なんばさん
Tad
たか
店内はJ-POPが流れる軽快な雰囲気。
店内ひらけてはいるが、座席は少なく、カウンター4席と、4人掛けテーブルが2つ。祝日13:20過ぎであったが、ほぼ満席だった。
スープはもちろん塩味、貝の旨味と甘みを感じる優しい味わい。麺は中細縮れ麺。硬めでしっかりと歯ごたえを感じる。
具材は、チャーシュー2種類、バラとロースだろうか、どちらもしっかりと味がついていてスープとのバランスも良い。他に貝の剥き身、小松菜、姫筍、ネギ。Twitter/Instagram/Facebookをフォローで無料で追加できるうずら卵も。
トータルとしてまとまりのある潮ラーメン。流石にこのためだけにここまで来るほどのインパクトは感じられなかったが、少し都会から離れたところで十分にレベルの高いラーメンを食すことができ、満足。こちら方面に来た時はまた是非、違う種類も試してみたい。