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久々。外待ち７名。店内は広く、しっかりと気がつくスタッフさんが多いのでそれ程待ちません。並び始めてから着席提供迄１０分強。スープひと口豚骨魚介ならな豚骨煮干。なかなか濃厚。程よい粘度の豚骨スープに香る煮干しがどっちつかずな印象になりがちですが好バランスで昇華。このスープにはこの麺ですね。大正解。チャーシューは肉厚とろっとジューシーで美味。これはチャーシュー増しなんかオススメかもね。提供時、「卵かけご飯の食べ方ご存じですか？」って皆さんに聞いていましたが、外国人のお客さん向けなのかな？一応聞いておきました笑醤油でなく塩昆布の塩分で頂きます。どうもご馳走様でした。
トーキョースペリア
モンゴルマン
story
ぜにがた
翔太郎
外待ち７名。
店内は広く、しっかりと気がつくスタッフさんが多いのでそれ程待ちません。
並び始めてから着席提供迄１０分強。
スープひと口
豚骨魚介ならな豚骨煮干。
なかなか濃厚。
程よい粘度の豚骨スープに香る煮干しがどっちつかずな印象になりがちですが好バランスで昇華。
このスープにはこの麺ですね。
大正解。
チャーシューは肉厚とろっとジューシーで美味。
これはチャーシュー増しなんかオススメかもね。
提供時、「卵かけご飯の食べ方ご存じですか？」って皆さんに聞いていましたが、外国人のお客さん向けなのかな？
一応聞いておきました笑
醤油でなく塩昆布の塩分で頂きます。
どうもご馳走様でした。