テレワークの合間の昼休み。
この日は少し前に大森にオープンした此方のお店。

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先日訪問した大盛軒の隣にあるお店です。
お昼時だったので店内満席で外待ち2人。
入口近くの椅子にはオープン記念のクーポン券が置いてありました。
すぐに使えるらしいので、1ついただいてから列に接続。
お店の説明を読むと、麺屋 旧月＠蒲田の系列店みたいですね。

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入店と同時に券売機で表題の食券を購入。
クーポン券を使って、無料で大盛りにしていただきました。
ちなみに、このクーポン券は回収されなかったので、期限内であれば何回でも使えるっぽい。
店内はカウンター席と2人掛けテーブル席という構成。
ラーメンの説明。

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卓上アイテムはこんなカンジ。

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食券提出後は7分ほどで配膳となりました。
まずはスープから。
香りは鰹が強いですが、飲んでみると蛤の旨みがじんわりと広がり、その後に鰹が追いかけてくるカンジ。
どちらが強すぎるというコトはなく、説明書きにもあるようにバランスがイイですね。
塩梅や油っぽさもちょうど良いので、ストレスなくグビグビ飲める、そんな仕様です。
麺は中細・ウェービー

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茹で加減はややカタメ、ツルっとした舌触りで食感もイイ。
スープとの相性も悪くないので、麺を頬張ると美味しいです。
具はチャーシュー2種、海苔、味玉、ほうれん草、紫タマネギ、ネギという内容。
チャーシューは柔らかくジューシー、肉の旨みしっかりで美味しい。
味玉も美味しかった。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270177088

中盤、卓上の黒七味や胡椒を振ってみると、コレも合う。
最後まで美味しくいただいてゴチソウサマ。


美味しいラーメンでした。
このクオリティの一杯が家の近所でいただけるのは嬉しい。
次回は塩そばを食べてみようと思います。