Item: 本家第一旭 たかばし本店
Rating: 84
Author: ウォーキングハンガー

84点

平日（3連休前日）の19:15着で、35人くらいの並びでした。
20:00入店です。

数席空いてから一気に数組が案内され、後から入店されたお客様へ先にどんどん運ばれていき、私は気にならないのですが、一緒に行った上司2名の機嫌が悪くなってしまいました。

動物系の出汁に甘みのあるあっさりしたスープでチャーシューの塩気がだんだん染み出て濃いスープに。食べ始めは優しい印象で後半は醤油がキリッと立つ味わいでした。麺は丸っぽいストレートなもので、しっかり歯応えがあり満足度があります。

素朴なチャーシューと九条ネギがとても合い美味しかったです。
ご馳走様でした。