ゴブリン
まめご
さとるん
さんちゃん
Kasiramoji-F
コメント
ゴブリンさん、
燕三条系？ですよね？
そつなくまとまっており、わざわざ食べに行く感じではなさそうですが、代打としては十分に仕事をしてくれそうですね。
まなけん | 2022年9月26日 21:34ゴブリンさん、こんばんは。
代打の神様とまではいかなかったようですね。
しかしポテンヒットくらいの結果は出せたんじゃないですかね🤔
興味があったラーメンを潰せた功績は大きいと思いますよ♪♪
ひゃる | 2022年9月26日 22:26お目当てにフラレたのは生憎でした。
私も燕三条系のインスパに見えますが、
煮干しは効いていましたか？
炒飯が良かった様で。
おゆ | 2022年9月27日 09:04まなけんさん、こんにちは〜
燕三条と長岡生姜ラーメンの合わせ技みたいですよ。コチラは新潟をテーマに色々と提供してるみたいです。カレーも新潟のカレー店を模してるみたいですし。
ゴブリン | 2022年9月27日 09:30ひゃるさん、こんにちは〜
代打としては仕事してくれたと思ってます。いずれ蒲田店に行くつもりだったから、まぁ良かったです。チャーハンは好みだったし。
ゴブリン | 2022年9月27日 09:33おゆさん、こんにちは〜
出汁感は結構弱く煮干しの様な風味は感じませんでしたねぇ〜ただ、自分が判らないだけかも知れませんが(笑)
ゴブリン | 2022年9月27日 09:34おはようございます！
このチャーハンは確かに美味しそうでラーメン目的ではなく炒飯目的で一度行きたいですね👌
川崎のタッツー | 2022年10月8日 09:05タッツーさん、こんにちは〜
個人的にはラーメンよりチャーハンの方が美味しかったと思ってます(笑)近くに店があればふらっと入るには良いかも知れませんねぇ〜
ゴブリン | 2022年10月9日 16:44
目的のお店にフラレました。なので、代打は以前から少し興味があったコチラを起用。
店に着くと店内はまばらな感じ、連休明けで皆さん忙しいのかもですね。
急遽の起用なので券売機で少し迷いますが、オススメされてた掲題の品をポチり待つこと5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、出汁感控え目の醤油で食べさせるタイプ。生姜もソコまで効いてる感はないですね。背脂は油っぽさはなくコクを与えてくれて、結構飲みやすいです。
麺は中太位の平打ち麺。茹で加減はやや固めで小麦感がありなかなか。
具材はチャーシューにメンマ、岩のり、ネギと言った布陣。チャーシューは程々の肉っ気、メンマは細いがコリコリと全体的にまずまず。ネギの上にもおろし生姜がありソレもスープに混ぜますが効果は微妙。
途中で胡椒を投入し完食、御馳走様。悪くはないのだが、生姜感をもっと期待していたのだがちょっと物足りない感がありますね。
なお、チャーハンはちょっと味付けが濃いが、シットリしてながらパラりとして大変好みのモノでチャーハン目的で再訪もアリかも。