９月某日、昼、本日は３連休での東京最終目。昨日、娘１号の引っ越しも無事に終了、本日は三鷹のアパートの最後の清掃。途中、娘が鍵を忘れて取りに戻ると言うアクシデントもあり、三鷹についての昼ラーに突撃したのはこちらの店。

三鷹駅南口を下った中央通り沿いにある家系のラーメン店。「らーめん せい家 経堂店」（未訪）を本店に、都内西部を中心に展開しているチェーン店の模様。娘１号が三鷹に住み始めた頃よりチェックしていたが、今回三鷹の最後に初突撃してみる。

１２：４０着、先客２名、二人してテーブル席に着座、後客３名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ここは初訪のセオリーでデフォの“らーめん”（６５０円税込）でイッテみる。おニーさんに注文時「太麺と細麺が選べます」に「太麺」で更に「麺のかたさ」を「かため」でオーダーする。

メニュー表を眺めながらスタンバる。麺類のメインは家系のヴァリエーションを中心に、味噌ラーメンやつけ麺が揃っている。デフォのラーメンは値上げをした模様だが、それでも６５０円は良心的な価格設定ではないか。そして待つ事５分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。

スープから。少しくのチー油玉の浮く豚骨醤油スープは、「とんこつ鶏ガラしょうゆ味」と言う事。チー油は少なめで、どちらかと言うとあっさりとした口当たりながらも、ライトな豚感は感じられ、豚骨メイン鶏ガラサブでの相応の動物感は味わえる。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、マイルドな醤油感があり、クリーミー寄りの動物感と合わさってまろやかな豚骨醤油のテイストを醸し出している。課長のサポートも好アシスト。マイルドな家系豚骨醤油スープでなかなか美味いのである。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった太麺。「かため」とした茹で加減が良く、コワめのモッチモッチとした食感が実にイイ。マイルドな豚骨醤油スープとの絡みも良好、やはり豚骨醤油スープには太麺が合う。実に美味い麺である。

具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。柔らかホロホロで箸で摘まむと崩れるほど。薄醤油の味付けも良く、美味いのである。ホウレンソウは柔らかながらも歯ごたえが残っていてイイ。ノリの磯風味はまずまず。刻みネギは極々微量も家系らしくて問題無し。

スープ完飲。三鷹での娘の引っ越し最終掃除での昼ラーに突撃したこちらの店での「らーめん」。それは豚骨メイン鶏ガラサブでのマイルドな動物感のある豚骨醤油スープに、今回太麺を合わせた事での家系らしい一杯。それなりの豚骨感が味わえ、「かため」とした太麺でのモッチモッチの食感も良く、装備も典型的な家系装備に準じており、なかなか美味かった。資本系に良くある様な過剰なクリーミーさは無く、相応の動物感、醤油感が味わえる家系ラーメンであった。何と言ってもこの値上げラッシュの御時世で、この価格なら十分満足出来る一杯である、、、