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めん奏心さんでは、醤油や煮干しを基調としたラーメンが基本。静岡県内でもかなり評価の高いお店。食べログでは静岡県内のラーメンでは１位（2022年９月現在）✨さらに５年連続で東日本エリアの「食べログ百名店」という実績もあります☝具材と麺・スープが分けられた、今どきな形ですね＾＾もはやこの光景は絶景だな✨✨麺線が整っており、綺麗な色したスープです。味玉半分・メンマ・チャーシュー２種・ネギ・三つ葉のトッピング。【スープ】醤油の力強い旨味を感じるスープ。油が少なめな印象で雑味なし。鶏の旨味も後から伝ってくる感じ。身体に染みてきますね～。化学調味料不使用だけど、味の物足りなさなどは全くありません。【麺】小麦がしっかり香る中細ストレート麺。ヌルっとした表面で長めの麺で啜り心地がいいですね～(*´▽｀*)歯切れも良くて食感も◎のど越しも良くスープにも合っていますよ💨トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-12
itokin
Cure
トシ
漆黒の店魚
シン·SUGI
千年
静岡県内でもかなり評価の高いお店。
食べログでは静岡県内のラーメンでは１位（2022年９月現在）✨
さらに５年連続で東日本エリアの「食べログ百名店」という実績もあります☝
具材と麺・スープが分けられた、今どきな形ですね＾＾
もはやこの光景は絶景だな✨✨
麺線が整っており、綺麗な色したスープです。
味玉半分・メンマ・チャーシュー２種・ネギ・三つ葉のトッピング。
【スープ】
醤油の力強い旨味を感じるスープ。
油が少なめな印象で雑味なし。
鶏の旨味も後から伝ってくる感じ。
身体に染みてきますね～。
化学調味料不使用だけど、味の物足りなさなどは全くありません。
【麺】
小麦がしっかり香る中細ストレート麺。
ヌルっとした表面で長めの麺で啜り心地がいいですね～(*´▽｀*)
歯切れも良くて食感も◎
のど越しも良くスープにも合っていますよ💨
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-12