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平日夜19:30頃、訪店。先客は5名ほど、飲み屋のような雰囲気。カウンター7席にテーブル2席。店主ワンオペのようで、ちょっと回転が遅い雰囲気。カウンターもややべたつきあり、清潔感はやや△。1人ではいたしかたないか…と思いつつ、だいぶ経ってから着丼。いや、着皿か。浅めの楕円皿にスープパスタのようにラーメンが横たわる。スープは塩味ベースでサバの風味を感じつつ、ペペロンいうだけ、しっかりと辛味とニンニクを感じる。具は、ふんわりとしたサバ、細切りチャーシュー、ネギ、タマネギ、プチトマト、あとはフライドオニオンか？香ばしさも感じる。ラーメンとしては食べなれない部類だが、普通に美味しくいただけた。その他のメニューや、限定品も豊富そうで、面白そうという印象を受けた。
τρ
saima
ぬれいえふ
1人ではいたしかたないか…と思いつつ、だいぶ経ってから着丼。いや、着皿か。浅めの楕円皿にスープパスタのようにラーメンが横たわる。
スープは塩味ベースでサバの風味を感じつつ、ペペロンいうだけ、しっかりと辛味とニンニクを感じる。
具は、ふんわりとしたサバ、細切りチャーシュー、ネギ、タマネギ、プチトマト、あとはフライドオニオンか？香ばしさも感じる。
ラーメンとしては食べなれない部類だが、普通に美味しくいただけた。その他のメニューや、限定品も豊富そうで、面白そうという印象を受けた。