黄門チャマ
コテハリアン
kosan
らめっくま
コメント
こんにちは
この日の本命ということもあり
ものすごく響いたようですね！
立地的に良ければ行列店間違いなしな
ポテンシャル凄そうなお店ですね
キング | 2022年10月4日 15:23キングさん>その日は、和楽さんを本命にしていました。
久し振りにかなり響きましたね。
軽くハードルを超えて行きましたよ。
スープも麺もインパクトが有りました。
黄門チャマ | 2022年10月4日 17:57どもです。
醤油好きなのでブックしてますよ❗
岡直三郎商店、日本一醤油っすネ🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月4日 18:15お疲れっす✋
この前RAMEさんがレビューしていたお店ですね🤓
イタリアン出身で独学のラーメンは黄門チャマも響いたようですね！
インパクトのある麺が気になります
シノさん | 2022年10月4日 20:20こんばんは♪かなりの高得点、響いたようで満足ですね。帰りまでボッチですか？狙うなら早めの方が良さそうですね。いつ狙おうかなぁ🤔笑。
xxxx | 2022年10月4日 21:05ガッチャマンさん>お二人が行って高点数だったので北関東ならどこでも範囲ですから行って見たら響きましたね。
私は、余り響かない方なのですが響きました。
醤油に日本一何ですか。
知らなかったです。
黄門チャマ | 2022年10月4日 22:08黄門チャマさん
こんばんわ。
これは美味しそうな一杯ですね。
たまりませんよw
やはり醤油好きです。
(〃ω〃)
りょうま | 2022年10月4日 22:11シノさん>ここは少し遠いけど一度は行った方が良いよ。
小山市の某お店より響いたよ。
流石職人だよね。
和え玉200円も気になるからね!
黄門チャマ | 2022年10月4日 22:17xxxxさん>和楽さんは響きましたね。
RAMEさんが飯田商店と言ったぐらいにスープを飲んで響きましたね。
私は、飯田商店さんには行った事が無いですから分かりませんが響きした。
勿論、早めが良いですね。
黄門チャマ | 2022年10月4日 22:29りょうまさんさん>和楽さんは、りょうまさんが気にいるお店だと思います。
りょうまさんは醤油派ですからねまw
是非!
黄門チャマ | 2022年10月4日 22:44この醤油はメチャ美味しかったですね。
こんないい店が埋もれている感じなのは、すごく惜しいです。
場所と外観がね。
RAMENOID | 2022年10月5日 05:27RAME凄く美味しかったですね。
場所も悪いし外観もラーメン店には見えませんからね。
私はナビで行ったのですが一度通り越してしまいました。
勿体ないお店です。
黄門チャマ | 2022年10月5日 05:39黄門チャマさん、おはようございます。
誰もいませんか！？
いつも通りってことですよね（笑）
太い平打ち麺は鶏系には珍しいかも🦆
実は自分も塩よりも醤油派なんですよ。
(￣b￣)ｼｰｯ!
ひゃる | 2022年10月5日 09:38ひゃるさん>ほとんど早く着けてしまいますねwww
細麺の方が無難ですが太く厚みも有るのですよ。
結構ビックリしましたが有りかなと思いました。
噛み応えが凄かったです。
知ってますよ。
ひゃるさんが醤油が一番好きなのはね!
黄門チャマ | 2022年10月5日 17:09こんばんわ。すっきりとしたシルエットの写真で映えてますね。限定の告知もあるなら、また行きたい気持ちになりそうですね。
ЯAGE®︎ | 2022年10月5日 22:44こんにちは。
これだけのお店なのに貸切とは。
地産地消にこだわりがあるようですね。
glucose | 2022年10月6日 02:20ЯAGE®️さん>和楽さんは良かったですね。
凄く美味しかったですよ。
限定の告知が有って休みがビンゴした時には行きたいと思います。
黄門チャマ | 2022年10月6日 04:02glucoseさん>私もビックリですよ!
まさか食べ終わっても私一人ですからね。
場所と外観が悪いかなと思います。
せめて場所が良ければ賑わうかなと思います。
黄門チャマ | 2022年10月6日 04:05
麺&cafe Coi.Coiさんで食べ終わり時間がかなり有るので天然温泉ゆらぶ桐生店さんで時間を調整し伺った本日本命のお店は“肉と魚と酒 和楽”さんに伺いました
開店11時00分、10時27分通り過ぎての到着です
分かりづらいし、ここがラーメン屋って感じで本当に飲み屋見たいです
勿論、誰もいません
開店11時00分、10時59分開店の案内が入りました
カウンター席に腰掛けて表題(1,000円)を口頭注文 <現金後払い>
細麺と太麺を選べる見たいなので私は太麺を選択しました
カウンター席×6 小上がりの上にテーブル4卓
お若い店主さん1ワンオペでした
11時06着丼です
スープの表面は鶏油で覆われています
スープから頂いて見ますと、鶏の旨味とキレも有る豊潤な醤油がFiftyFiftyで口の中にガツンと広がって来ます
鶏しか感じられず店主さんに出汁は鶏だけですかと聞いたら上州地鶏と水だけで一切何も入れていないそうです
塩分濃度はやや高めです
醤油は地元桐生市の岡直三郎商店さんのを使っていると言っていました
麺は小平製麺さんの麺です
太い平打ち麺ですが軽いウェーブが入ってます
噛み応えは凄く麺にも強烈なインパクトが有りますが好き嫌いが有る麺だと思います
小麦を感じさせられる美味しい麺です
私的、麺も好みで美味しいです
チャーシューは群馬県産麦豚です
スライサーで切られた低温調理された肩ロースは、薄いですが豚本来の味を生かしていて美味しいです
雲呑は熱々で生姜がほんのり感じられ下味かついています
皮がピロピロで私的好みです
玉子は赤城養鶏牧場さんのを使用との事です
黄身濃いジェル状です
プリンプリンしていました
だけど味玉なのか…私には普通の半熟卵にしか感じませんでしたwww
それに、大きめなミツバと少量のネギ
店主さんと少しばかり話をしていろいろと聞きましたが鶏油だけ聞くのを忘れてしまいました
鶏と水と醤油、かなり響きました!
小山市にも同じ様なお店が有りますがインパクトを受けたのは和楽さんですね
以前は、塩も出していたそうです。
そして限定もTwitterで告知してたくれるそうです。
限定で塩も提供するそうです
和楽さんはたまに通いたいと思いました
場所さえ良ければ並びが出来て当然なお店だと思います
村八分さんやRAMENOIDさんが高得点を付けたのが凄く分かります…響きました…
RAMENOIDさんが良く使う言葉を借りると、お店がすゑひろがってイケますように願っての点数です
限定が出た時には再訪しますと約束してお店を後にしました
食べ終わるまで私はボッチでした...💧
響いた一杯、美味しく頂きました
御馳走様でした!