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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線中野駅の南、「大久保通り」から少し北に入ったところにある。・店の外観：白い看板・暖簾・デカい提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１５席ほどあり。・客数 ：遅めの朝飯時、自分以外に６人ほど。・店員 ：調理の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば 小（７８０円）・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着・具 ：小ぶりな豚叉焼（５切れ）、メンマ、ネギ。・麺 ：自家製麵をチョイス。太、断面は楕円形、白っぽい色、軽い縮れ捻れ、ツルツルモチモチムチムチした食感。イイ感じにスープと合っている。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い茶色みがかった赤色。喰ってみると、煮干し醤油味。醤油が尖がった感じだが、煮干しがしっかり効いて旨い。エグミもイイ方向に効いていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
white-skywave
BUBU
まこぽん
hirokin
ぴーえむ
・店の場所：ＪＲ中央本線中野駅の南、「大久保通り」から少し北に入ったところにある。
・店の外観：白い看板・暖簾・デカい提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１５席ほどあり。
・客数 ：遅めの朝飯時、自分以外に６人ほど。
・店員 ：調理の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば 小（７８０円）
・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着
・具 ：小ぶりな豚叉焼（５切れ）、メンマ、ネギ。
・麺 ：自家製麵をチョイス。太、断面は楕円形、白っぽい色、軽い縮れ捻れ、ツルツルモチモチムチムチした食感。イイ感じにスープと合っている。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い茶色みがかった赤色。喰ってみると、煮干し醤油味。醤油が尖がった感じだが、煮干しがしっかり効いて旨い。エグミもイイ方向に効いていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。