Item: もちもちの木 白石蔵王店
Rating: 85
Author: こてつ☆

85点

圧倒的な魚介風味ラーメン！

先日お昼時に行って来ました。
日曜日でしたが今回はお客さんはチョボチョボ。
注文は迷わず表記メニューで。
暫くして出てきたラーメンは油で蓋をされた状態で熱そう。

スープから頂くとベースの動物系は感じられず、鰹節/魚粉等で
パンチの効いた魚介風味！
私は好きなスープですが、好みは分かれそう。

麺は中太でツルツルモッチリ。
スープともよく絡み、魚介風味を堪能出来ます。

トッピングはチャーシュー/穂先メンマ/ねぎ。
ねぎは細切りになっており、輪切りとな違った食感で麺ともよく合います。

本店等は混んでいるのに他は空いているような・・・
宇都宮店も早々に閉店してしまったし。
その土地の好みがあるのか？

私的には大変美味しく完食/完飲！
御馳走様でした。