10月4日(水)､約3ヶ月と11日ぶり午前10時45分頃に訪問でオープン前外待ち前客4人後から続々と毎度人気です｡
並んでいる間にアルコール消毒と注文の確認があったのでこちらの自分的定番､チャシューやさいつけそばの小鉢1150円を口頭にて注文(後会計)｡
　午前10時51分､並んでから約6分頃に暖簾が掛かり定時より約9分早くオープン｡
　新型コロナ対策は前回同様｡
　今日もマスク着用のお嬢さん3人体制です｡
　因みに何故かこちらではチャーシューの事を｢チャシュー｣表記になっています😉(建て替えてからかな〜😅)｡
　午前10時52分､事前に注文していたので座ってすぐに配膳されたそれは､
　いつもの動物系と節系がしっかり効いているが砂糖やお酢､醤油ダレが全体を支配する甘辛酸っぱな目白丸長特有のつけ汁に瑞々しいつるつる自家製中太ストレート麺がやっぱり旨し😆😄😆❣️
　具は甘辛く炊いた大量の豚の時雨煮チャシューにこちらも甘く味付けされたシャクシャク食感のメンマ､クタクタに茹でられたもやしとキャベツ等の野菜､ある意味こちらの象徴のナルトの千切りに長ネギの小口切り等です｡
　こちら定番儀式の下に溜まった砂糖やお酢､一味をゴリゴリ混ぜてスープと均一化してからぎゅうぎゅうに詰まった具を掻き分け麺をつけ汁に浸けて食べ進み最後スープ割りを頂いて今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　また伺います😉｡