10/4(火)の20:37頃に行ってきました。
この1ヶ月前にオープンしたばかりで、六等星の系列の店が比較的行きやすい場所にでき、やはりどんなもんか興味があり行ってみることに。
半分ぐらいの客の入りで、彼氏の付き合いか若い女性もひとりいたな。
この後すぐに満席となり、わずかだが待ちができたりと、行ったタイミングとしてはラッキーだったかも。
それにしても六等星はかなりヘヴィだったが、こちらはどんなもんだろう。
店内は涼しいから、助かるな。
席に着き、食券を渡してから7分ほどでラーメンが提供された。
提供前にニンニクの有無を聞かれ、少しでお願いした。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
第一印象としては、六等星よりはドロドロヘヴィではないが、やはりどちらかというと濃厚な部類の豚骨スープ。
その分いくらか食べやすく、個人的には好みのタイプである
なんとなく天下一品のこってりを豚骨にした感じかな。
ドロドロ感ザラザラ感がそんな感じだな。
味的には少し濃いめだが、濃い薄いがあった場合は遠慮なくおっしゃって下さいとのことで、気になる人は調整可能。
表面にはやや脂が浮いており、そこが意外であったが、食べてしまえばあまり気にならないかな。
麺は太めのストレートだが、やや乱切りというか、縮れているようにスープが絡みやすくなっている。
茹で加減もちょうどよく、ボリュームもなかなかで美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、のり、メンマ、わかめ、ナルトに薬味のネギに刻みニンニク。
チャーシューは大きめなものが3枚、味付けは薄味だが、スープがやや濃いめだからそこは問題なし、適度に脂身があって美味しい。
味玉はほぼ完熟で、甘めの味付け。
なんとなく箸休め的にいいかも。
その他はまあ普通だが、全部入りということでひと通り入っているからいいね。
ただわかめは合う合わない以前に、今ひとつスープに負け、存在感がないかな。
ニンニクは少しだけにしたが、個人的にはやなり最低限少しは入れたいところ。
豚骨スープによく合い、アクセントとしてはいいな。
ただスープが強いから、ニンニクそのものを食べないと、なかなか伝わってこないから、そこが難しいところ。
食べわ終わったらそれなりにニンニクが残るしね。

六等星を食べたのは2年ちょっと前だったが、その頃とどう変わったのかはわからないが、その時との比較ではこちらの方が食べやすいのではと思う。
スープもある程度飲めるし、なかなか気に入ったね。
個人的に六等星に行くより1/3適度な時間で行けるし、また機会があったら行ってみたいと思う。