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３年振りの訪問。此方は夜しか営業してないし、基本居酒屋スタイルなので、中々一人でしかも殆ど酒の飲めない者には入り難いお店なのである。久し振りに此方の「坦坦麺」（此方も担の字を間違ってるんだよなぁ～😭）でも食べようと思ったのだが、冷やしがまだやってたし今日は暑かったので「冷やし」に変更！一緒に此方自慢という自家製つくね焼きを頼んだんだが、コレが中々美味しかった！！不思議と冷やし担々麺とも合ってたし。。。で、懐かしい此方のシンプルな冷やし！着丼時から胡麻の良い香りが漂う。。。濃い茶色の炸醤肉末が此方の特徴！甘くて旨くて濃い味が染みている。ありがちな中細縮れ麺によく絡んで旨味を演出！もやしの食感もバランスが良い。なんせ、結局は胡麻汁と麺と炸醤肉末だけで食べさせる超シンプルなのが昔ながらで良いのである。が、外税の価格はＣＰ低！胡麻汁に辛味は、ほぼ皆無。この冷やしは、散々酒とつまみで酔っぱらった後の〆に食べるには丁度良い麺である。ご馳走様！
４門
４門
ЯAGE®︎
此方は夜しか営業してないし、基本居酒屋
スタイルなので、中々一人でしかも殆ど酒
の飲めない者には入り難いお店なのである。
久し振りに此方の「坦坦麺」（此方も担の
字を間違ってるんだよなぁ～😭）でも食べ
ようと思ったのだが、冷やしがまだやって
たし今日は暑かったので「冷やし」に変更！
一緒に此方自慢という自家製つくね焼きを
頼んだんだが、コレが中々美味しかった！！
不思議と冷やし担々麺とも合ってたし。。。
で、懐かしい此方のシンプルな冷やし！
着丼時から胡麻の良い香りが漂う。。。
濃い茶色の炸醤肉末が此方の特徴！
甘くて旨くて濃い味が染みている。
ありがちな中細縮れ麺によく絡んで旨味を
演出！もやしの食感もバランスが良い。
なんせ、結局は胡麻汁と麺と炸醤肉末だけ
で食べさせる超シンプルなのが昔ながらで
良いのである。が、外税の価格はＣＰ低！
胡麻汁に辛味は、ほぼ皆無。
この冷やしは、散々酒とつまみで酔っぱら
った後の〆に食べるには丁度良い麺である。
ご馳走様！