秋葉原のヨドバシカメラの1階に現れた暖簾ですねぇ。
名前からして、関西系というか大阪の味なのでしょうか？
ラーメンにおいて「大阪の味」と言われても「知らんけど」な感じなのですが(笑)

店外にあるタッチパネル式の券売機でチケット購入です。
上部にある簡易的なメニュー表、単価が消費税別表記で、ちょっと騙されます（苦笑）

フロアの方にチケットを渡し、席へ案内されます。大分ファジーに。
お水を頂きながら、待つこと5分程で着丼です。

スープは大分明るめの琥珀色。
ラードの膜があり、湯気が見当たりませんでしたが・・・とても熱々です。
お味の方は、サッパリした醤油味。香ばしく塩味も程好いです。
豚骨よりも鶏ガラが主体でしょうか。美味しいです。

麺はストレート細麺。
小麦香る美味しい麺です。スープや具材がよく絡みます。

全面に白菜！初めてみました。や、映像で観た「彩華」がこんな感じだったか。
薄く小振りなチャーシュー2枚、あとはバラ肉。
とにかく白菜が美味しい。割と麺と一緒に啜りがち。

卓上の刻み辛ニラもイイです。
豆板醤、生ニンニクもあります。
全部ブチ込んで、ジェネリック彩華に(笑)

サッパリ系ですが、味はシッカリしています。
白米も進みますね。ラードのお陰か、腹持ちもイイです。
満足しました。
ゴチソウサマでした☆