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鴨の独特な香りを感じる動物系主体な厚みのあるスープ、魚介感はあまり感じられなかったが不使用なのかな？麺は自家製の小麦の味と香りを堪能出来るツルモチ系太麺、スープによく馴染んでいて相性◯幅と厚みのあるメンマ、抹茶ワンタン、味玉の焼印など個性的なトッピングは面白いし普通に美味しい。
GJ
バフ
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DMAX
yzim
麺は自家製の小麦の味と香りを堪能出来るツルモチ系太麺、スープによく馴染んでいて相性◯
幅と厚みのあるメンマ、抹茶ワンタン、味玉の焼印など個性的なトッピングは面白いし普通に美味しい。