Item: ラーメンかなや
Rating: 82
Author: GJ

82点

濃厚な豚骨を土台に節系の魚介感を効かせた一杯、豚骨単体よりも魚介が入る事で食べ終わりも軽めな印象。
麺は宝華製麺の低加水パツパツ系細麺、豚骨によく馴染むが魚介入りだと太麺でも良かったかな？とも思う。
偶に変化球で食べるには充分すぎる内容。

2022年10月7日 08:35投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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