レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日22時、遅めの晩飯。この時間でも盛況ですね。カウンターに空きが2つ。さて、こちらはPayPayが使えるのは実は嬉しい。財布出して券売機入れてみたいな面倒が無いから楽ちん。さて、オーダーから10分弱で着丼。混み合っててオーダー溜まってた様子。ライスの上に唐辛子とニンニクを装備させ準備万端。まずはスープ。うめぇ。深夜の胃袋に染み渡るガッツリ感。乳化も結構しっかりしており、濃いめ。塩味がそこまででもないのも嬉しい。鶏油の量も結構入っててこってり感もあるので、これだけで飯が進む。麺はやや硬めの茹で上がり。少し芯が残る感じ。結構好みのタイプ。ヌチプツといった食感で旨い。スープの吸いが早めなのはやや家系の難点だが、食感が変わるという意味では面白い。ほうれん草と海苔でライスを片付け、スープも半分程頂きご馳走様でした。あ、今日のチャーシュー美味しかったな。さすがのクオリティで旨かったです。
たこすけ
たこすけ
なお
GREAT
さて、こちらはPayPayが使えるのは実は嬉しい。財布出して券売機入れてみたいな面倒が無いから楽ちん。
さて、オーダーから10分弱で着丼。混み合っててオーダー溜まってた様子。ライスの上に唐辛子とニンニクを装備させ準備万端。
まずはスープ。うめぇ。深夜の胃袋に染み渡るガッツリ感。乳化も結構しっかりしており、濃いめ。塩味がそこまででもないのも嬉しい。鶏油の量も結構入っててこってり感もあるので、これだけで飯が進む。
麺はやや硬めの茹で上がり。少し芯が残る感じ。結構好みのタイプ。ヌチプツといった食感で旨い。スープの吸いが早めなのはやや家系の難点だが、食感が変わるという意味では面白い。
ほうれん草と海苔でライスを片付け、スープも半分程頂きご馳走様でした。あ、今日のチャーシュー美味しかったな。
さすがのクオリティで旨かったです。