まなけん
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コメント
こんばんは。
ラーメン一泊チャリンコの旅企画面白そうですね。
まあ、ママチャリしかない自分には無理そうですが💧
まなけんさんを唸らせる一杯w
値段高めでも行く価値はありそうですね！
ケーン | 2022年10月8日 20:06どもです。
ラーメンは文句なしに美味しく感激でした💕
ただ同じく記帳の仕組みが私もよく分からず
不安でしたね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月8日 21:25こんばんは。
記帳制になっているんですねー、次世代の旗手といった感じのラーメンでしたが、この価格帯でここまで人気爆発するとは驚きです。
その記帳のルール、参考になりました。今度、塩のほうを食べに伺ってみようかと思います。
Ramen of joytoy | 2022年10月8日 21:42まなけんさん、こんばんは。
気にはなっていますが営業時間的に行けない店なんです💦
究極のネオ中華と言えるなら食べたい🤤
出来れば週に一度は夜営業🌃🌙*ﾟやって欲しいところです！
ヽ(●´ε｀●)ノﾎｽｨ
ひゃる | 2022年10月8日 22:46こんばんは。
記帳制もお店によって微妙に違うので、解り易い説明をお願いしたいですね。
味の方は期待に違わない様なので機会をみて訪問したいと思います。
啓太 | 2022年10月8日 22:57ケーンさん、
一泊するとチャリンコでも意外と多くまで行けて、関東は大体カバーできますよ。
ママチャリだときついかもです。
まなけん | 2022年10月9日 00:52ガッチャマンさん、
もう少し詳しいルールの解説が必要ですね。
まなけん | 2022年10月9日 00:53Ramen of Joytoyさん、
この内容なら塩も絶対に旨いはずです。
塩も食べに来たいです。
まなけん | 2022年10月9日 00:54ひゃるさんの活動時間は夜遅くですからね。
まなけん | 2022年10月9日 00:55啓太さん、
この手の一杯を食べるなら、間違いなくトップクラスですよ。
まなけん | 2022年10月9日 00:55こんばんは！
記帳制になるほどの大人気店舗になったようですね😳私はスープは大台の美味しさでしたが麺が合ってないなぁとオススメ一歩手前にしましたね🤚
川崎のタッツー | 2022年10月9日 02:02こんにちは！
ネオ系が進化した感じで・・・
完璧？でしたか。
eddie | 2022年10月9日 02:16塩をいただきましたが、醤油の方が評判いいですね。
究極のネオ中華。
最上級の賛辞じゃないですか？
RAMENOID | 2022年10月9日 04:12タッツーさん、
麺も結構良い印象がありました。
もしかしたら変わったのかな？
まなけん | 2022年10月9日 06:07Eddieさん、
進化したというよりも、突き詰めた、って感じでした。
まなけん | 2022年10月9日 06:08RAMENOIDさん、
この価格も納得の出来でした。
まなけん | 2022年10月9日 06:08まなけんさん。おはようございます。究極のネオ中華、良さげな感じですね。レシピも良いものを使用しているみたいで、お値段も納得ですかね。
いたのーじ | 2022年10月9日 08:29いたのーじさん、
はい、割高感は全くありませんでした。
納得の1,100円です。
まなけん | 2022年10月9日 08:50もうすっかり超人気店になりましたね。
私が行った時は、まだ余裕がありました。
機会があれば、評判の塩を食べてみたいです。
NORTH | 2022年10月9日 10:28記帳制は分かりにくいも、
ご本尊は楽しめたようですね。
ネオ中の上をいったようで。
おゆ | 2022年10月9日 11:47こんにちは。
待ちの仕組みがよくわからないのは、不親切だなと思いますが、
この手のラーメンとしては一段上にいる感じなんですね。
jim | 2022年10月9日 13:12こんにちはー。
ずっと気になってるお店です。
モロ活動範囲内なので記帳さえしちゃえばサクっと食えそうです…！が面倒なので後回しになるんだろうなぁ、ワタシの事だから（笑）
AYYE again | 2022年10月9日 14:13まなけんさん、こんにちは〜
自分はどうもこのシステムが苦手で、この手のやり方を採用してるお店には訪問出来ません(笑)でも、ラーメン自体は美味しかった様で何よりですねぇ〜
ゴブリン | 2022年10月9日 16:42NORTHさん、
11:30に来たお客さんは、次は2時ごろになりますと言われてました。
記帳制で行列はないですが、相当な混雑店です。
まなけん | 2022年10月9日 16:59おゆさん、
はい、極上のネオ中華でした。
まなけん | 2022年10月9日 16:59Jimさん、
初めて来た人でもわかりやすいように、案内の表記を工夫してほしいものです。
まなけん | 2022年10月9日 17:00AYYEさん、
記帳制はいいですよね。僕は記帳してから二時間後に食べましたが、ドトールでコーヒーを飲みながらゆったり過ごしたので、待ちのストレスはほとんどゼロでした。
まなけん | 2022年10月9日 17:01ゴブリンさん、
記帳制、要領を覚えると行列をするよりもずっと楽ですよ。
行列店は全部記帳制にすればいいのに、と思うくらいです。
まなけん | 2022年10月9日 17:02
三連休です。ラーメン一泊チャリンコ旅行に行こうと思ったのですが、明日の天気が怪しそうなので断念です。宿題店のこちらに向けてチャリンコで出動です。Twitterを見ると記帳制で、9:45から記帳開始とありますが、9:45ピッタリに着くと、すでに多くの名前が。もうちょっと早く行かないといけないんですね。30分刻みの11：30～の枠の最後に何とか名前を書けました。11:50くらいかなあ？でもなんかあったら嫌だなあ、と思って11：35ぐらいに行くと、「やっと来ましたか」みたいな感じでした。11：30の枠に入った人は11:30に行かないといけないみたいですね。難解です。促されて食券を買って、10分ぐらいで店内に通されました。
着席してからは5分ぐらいで着丼です。きれいな麺線ですねえ～。ではスープからいきましょう。うぉっ！旨いですねえ～！！！天草大王中心の鶏出汁、スープからではなくわざわざ別にとった鶏油、4種をブレンドした醤油ダレ、羅臼昆布、どれもが強烈に主張してきますが、絶妙のバランスです。これは極上のスープですね。この手のスープは醤油の主張が強く、後で思い返すと醤油しか覚えていないことがしばしばありますが、このスープは別物です。
麺は細ストレート麺で、ちょっと滑っとした感じとパツンとした感じが同時に味わえる良い麺ですね。スープの持ち上げもよいです。
具もどれもよいです。鶏と豚のちょっとスモークがかかったチャーシューは、ジューシーかつ柔らかで旨いです。味玉は黄身が黄色ではなく赤なのではないかと思えるような独特のもの。メンマもネギもよいものを使っている感があります。当然のごとく、完飲完食Finishです。
大きく分けるとネオ中華に分類できるのだと思いますが、街にあふれるネオ中華とは明らかに一線を画す、究極のネオ中華と言えるでしょう。待ちの仕組みがよくわからないのは何とかしてほしいですね。