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元々西洋料理シェフだった店主がラーメン屋さんに転身されてできた豚火さん。その経験を生かした看板メニューの豚骨ラーメンは、濃厚だけどカロリーが抑えめに仕上がっています(*´▽｀*)他にもエビ・カニ・煮干しテイストのラーメンなど珍しいメニューも。いつもは定番の豚火ラーメンなんですが、この日は「ハッピーハロウィンラーメン」なるものを注文してみました＾＾本命的ラーメンというより面白味のある１杯。とにかく初めて見るラーメンのビジュアル。こんなシチューあったら美味しそう。でもこれはラーメンです🍜【スープ】まるでカボチャのポタージュのようなスープ。おそらく豚骨とか動物系の出汁は入ってるんだろうけど、、、。粘度があってシチューやポタージュのような印象が強いね😊しっかり濃厚で、思わず完飲してしまいそう。【麺】麺はおなじみの中太麺。ややウェーブがかかって、小麦の香りも良好です。スープが絡んでズルズル啜っていきます。トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-205
itokin
チャーチル・クロコダイル
麗しの豚足
ぬりかべ
なんす
その経験を生かした看板メニューの豚骨ラーメンは、濃厚だけどカロリーが抑えめに仕上がっています(*´▽｀*)
他にもエビ・カニ・煮干しテイストのラーメンなど珍しいメニューも。
いつもは定番の豚火ラーメンなんですが、この日は「ハッピーハロウィンラーメン」なるものを注文してみました＾＾
本命的ラーメンというより面白味のある１杯。
とにかく初めて見るラーメンのビジュアル。
こんなシチューあったら美味しそう。
でもこれはラーメンです🍜
【スープ】
まるでカボチャのポタージュのようなスープ。
おそらく豚骨とか動物系の出汁は入ってるんだろうけど、、、。
粘度があってシチューやポタージュのような印象が強いね😊
しっかり濃厚で、思わず完飲してしまいそう。
【麺】
麺はおなじみの中太麺。
ややウェーブがかかって、小麦の香りも良好です。
スープが絡んでズルズル啜っていきます。
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-205