レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2022年10月16日もやしと挽肉がのったらーめんは少し独特な一杯に見えます。スープは動物ベースのものでやや変わった味わいです。ベースはあっさりした動物系のスープに挽肉の旨味を追加しているような味わいでまあまあです。旨味はしっかりあり油がわりと浮いているのでこってりした感じです。挽肉の旨味があっていいのですが動物系の雑味などが感じられていまいちです。麺は中細麺で普通です。チャーシューは脂身がほとんどないもので硬くまあまあです。メンマは柔らかくほどよい味付けでまあまあです。もやしはかなり硬めでほとんど生です。
ぴーえむ
928GTS
やっぱりネコが好き
ラーメントミー
スプーナー®
ぬれいえふ
もやしと挽肉がのったらーめんは少し独特な一杯に見えます。スープは動物ベースのものでやや変わった味わいです。ベースはあっさりした動物系のスープに挽肉の旨味を追加しているような味わいでまあまあです。旨味はしっかりあり油がわりと浮いているのでこってりした感じです。挽肉の旨味があっていいのですが動物系の雑味などが感じられていまいちです。
麺は中細麺で普通です。チャーシューは脂身がほとんどないもので硬くまあまあです。メンマは柔らかくほどよい味付けでまあまあです。もやしはかなり硬めでほとんど生です。