Item: 麺や マルショウ 新なにわ大食堂店
Rating: 75
Author: 北崎ウンターデンリンデン

75点

台湾まぜそばの看板を見かけて食べたくなったので急遽訪問しました。

はなび系譜の台湾まぜそばと比較するとやや異なる顔ぶれの具材が印象的でした。
タレは獣感がやや控えめなのとニンニクがないためジャンキーさはそこまで強くなく台湾まぜそばの中でも比較的にライトな味わいでした。

麺はやや歯応えのある太麺でタレをしっかり纏ってくれます。もちもちというよりはややワシワシ寄りくらいかなと思います。

まぜそばと同時提供だった追い飯もいただきボリューミーな一杯をいただきました。
ご馳走様でした！