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「中華そば880円味付き替え玉300円」@中華そば 西川の写真平日11:16着
20人以上並んでます。
女性も結構多いです。
待ってる間に煮干しのかほりがします。
1:20で店員さんに食券を買って外で待つように言われました。
この時点で腰が死にそう。
中華そば880円と味付き替え玉300円を購入。
1:30で入店。
15分で着丼。

煮干しがいい感じ、スープももちろん美味い。
ドロドロしてなくて飲みやすい感じ。
バランスが凄く良い。
麺も文句なしでこの煮干しスープに合っている。
ちょっとパツパツ。
量は多くないので男性は大盛か替え玉を頼むといいと思う。
ほぼ食べ終えて、替え玉を注文。
替え玉の提供は早いです。
ん〜最近の和え玉はすごい、もうこれだけで一品感ある。
低温のチャーシューも入っており、最後に煮干し酢をかけて味変すると尚美味い。
今日は上煮干しラーメンっていう限定の2日目だったからこんなに並んだのかな?
平日でこの並びだと土日はどうなってしまうんだと思いつつ完食。
スープも飲めます。
店員さんの接客はすごく丁寧で、感染予防が凄いです。パーテーションも1回1回拭いてた。
また来たい!

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