スミカさんから、チーズを使った限定メニューが提供されるというSNSが届きました！21日から31日までとのことですので早速お邪魔しました！お店に到着したのが10時50分・2番手で並びます・・良い天気で、外で待つには1番良いですね(^^)後ろに6人・計8人で11時の開店を迎えました！自販機にて「ブルーチーズのクリーミーつけ麺DX1200円」を購入してお冷やを持ちつつカウンター席に・厨房からは、ポルチーニの堪らなく良い匂いを嗅ぎつつ(お隣のお客のオーダですね・良いな・・(^^))・此方のお店にかかるお馴染みのBGM・シェネルの楽曲を聴きながら待つ事10分で提供となりました！此方もチーズの風味が堪らないです(^^)これは美味そうです！先ずは・・レアチャを1個美味しく頬張りつつ・レンゲでつけ汁を掬い、少し啜ってみます・結構熱いですね！そして当然チーズ！今での中で1番かもしれません・チーズの風味がワッと口に鼻腔にまで広がります！あんまりクセは感じません・とても美味しいコクのあるチーズのつけ汁ですね！美味いです！中太の平たい麺を手繰り、ちょいっとつけ汁につけて、ひと啜りです！バッチリチーズが絡んできます！ゆっくりじっくり味わいながら頂いていきます・麺の上に載っているのは、エリンギですね！風味がピッタリですね！今回のチーズによく合っています！貝なら？と考えましたが、風味が合わないと想像しました・今回はエリンギがビンゴでしょう・別皿のベーコンを少しつけ汁に・・上手くベーコンの風味だけプラスされると面白いのですが・少し塩味が勝っちゃうかな？レアチャも同様・チーズのつけ汁を潜らせると塩味が少し目立ってくる・結構繊細なチーズなのでしょう・レアチャは・そのまま頂くと美味しく・・残ったつけ汁にご飯を入れリゾットみたいにして頂くのも楽しいですね(^^)
スミカさんのチーズのメニューの中でもトップクラスのコクと風味！堪らない美味さでした！