なんと１年半振りの訪問になってしまった。

なべさんのレポで、未食だった「つけ麺」を
ずっと食べなきゃ…と思っていて、やっと
食べに来れた。此方では「豚骨味噌」が一番
好きなのでグッと堪えて「つけ麺」を注文！！

Ｌサイズは麺量240g！
スープの仕上がりが面白くて他に無いタイプ。
甘くてしょっぱくて、最後に少し酸っぱい…
という段階的に変わる味なのだ。。。

豚骨感のコクは確り！
基本はショッパーで濃いめであり、熱々の汁。
麺は確り水で〆てありパツンパツンな食感だ。

具材は海苔と叉焼２枚とネギしか無いので、
基本スープと麺で食べさせる正統派のつけ麺
である。面倒臭いので生ニンニク絞りはやら
ないで、刻んだニンニクの醤油漬けを投入！

最初から小皿で味変アイテムの魚粉とワサビ
を貰える。コレはあっさりするけど濃厚な汁
にはそんなに味変効果は薄い。。。

美味しく食べ進め、最後に「スープ割り」を
貰うと、スープの酸味が立って来る。
この方がよっぽど味変である。

本当に面白いつけ麺で、他店にはないインパ
クトがあった。240gの麺もペロッと完食…！

ご馳走様。