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１０月２２日(土)１１時３０分訪問今月下旬で、年内休業との事で訪問です。訪問がちょうど開店時間になってしまいましたが、隣の駐車場も空きが有り、先客は４人でした。入り口右手の食券機で、「サラマンダーバレット(2150円)」の食券を購入して、奥のカウンター席に詰めて座っていきます。後からも続々とお客さんは来店し、すぐに外待ちも発生。ちょうど良いタイミングの様でした。しばらくして、注文の品が到着。食べ方の注意とビネガーの提供がありました。やはり、まぜそば系にはお酢は必須ですよね。良く混ぜてから頂きますが、麺がかなりの太麺。もっちりとした食感と小麦の風味と旨みが重なり、とても美味しい麺ですね。タレはピリ辛のもので、ビールが進みそうな味わい。残念ながら、クルマですから飲めませんが絶対に合うと思います。しかし、肉感が凄いσ(^_^;)肉とタレと麺が良く合っていて、とても凄くウマイ！！
ビール牛（うし）
Paul
キング
てん
うっかり新兵衛
white-skywave
今月下旬で、年内休業との事で訪問です。
訪問がちょうど開店時間になってしまいましたが、隣の駐車場も空きが有り、先客は４人でした。
入り口右手の食券機で、「サラマンダーバレット(2150円)」の食券を購入して、奥のカウンター席に詰めて座っていきます。
後からも続々とお客さんは来店し、すぐに外待ちも発生。
ちょうど良いタイミングの様でした。
しばらくして、注文の品が到着。
食べ方の注意とビネガーの提供がありました。
やはり、まぜそば系にはお酢は必須ですよね。
良く混ぜてから頂きますが、麺がかなりの太麺。
もっちりとした食感と小麦の風味と旨みが重なり、とても美味しい麺ですね。
タレはピリ辛のもので、ビールが進みそうな味わい。
残念ながら、クルマですから飲めませんが絶対に合うと思います。
しかし、肉感が凄いσ(^_^;)
肉とタレと麺が良く合っていて、とても凄くウマイ！！