なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚ラーメン【黒】+味玉」@ラーメンかなやの写真ダイエットせずに身長167cmの適正体重、BMIが22になりました。激務の恩恵かな。
どうもノブです。

土曜18時半頃訪問。
さぴおさんのホームへ念願叶って初訪問となりました。
いつも環七を回送しながら店舗を眺め、早く行こう行こうと思いつつ随分と時間が経ってしまった。

券売機で880円と味玉120円のボタンを連打、ジャスト1000円。麺を太麺と細麺から選択出来るとの事なので、太麺でオーダーし暫しウエイト。前客2名、後客多数。
この細い男性が山内さんでしょうか。男女2名での切り盛りで約5分程で提供となりました。

マー油の香りが芳しいスープをひと口…粘度のある豚骨スープは濃密な旨さながらもブタクサさは皆無。
ザラつきも無くトロリとした舌触りで、回しかけられたマー油が食欲を駆り立てます。

麺はハリのある太麺。モッチリした食感としっかりしたコシで濃厚なスープを受け止めます。
豚骨には細麺が合うと思ってたけど、コチラの太麺は実に豚骨に合いますね。

早い段階で卓上の紅生姜と刻みニンニクを投入しブーストアップ。濃厚豚骨にコレが合わない訳がありません。紅生姜の酸味とニンニクの風味がいいアクセント。
ジューシーで上質なチャーシューと、コリコリ食感のキクラゲ。風味の良い海苔に濃厚な卵黄の味玉とどれもこの一杯には欠かせないですね。

この日初めての食事だったので夢中で食べ進め、腹パンで完食完飲フィニッシュ。濃厚ラーメンの文字に偽り無し。
やっと来れた「かなや」さん、この濃厚な一杯は癖になりますね。
次はデフォか赤でいってみたいです。

ご馳走様でした〜♬

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
私はスタンダード豚骨からいって、まだ次を食べられてないのです…。
ホント美味しいですよね、こちら。
しかし、今年は何だか小田原のせいで豚骨ラブリーなのでこちらも近々行く予定です〜♪

雨垂 伊砂 | 2022年10月29日 11:20

骨太なのもあり、適正体重は遠すぎる(笑)
ここ、近くにあると寄りたくなる濃厚系ですよね。
ビールも安かった記憶。

RAMENOID | 2022年10月29日 11:23

このマー油はだいぶパンチがありそうですね。
体調のいいときに行ってみたいです。

カナキン | 2022年10月29日 11:56

雨垂 伊砂さん、デフォからいこうかと思ったんですがマー油の魔力から逃れられませんでした。
小田原の豚骨、羨ましい限りです。
頑張って歩けば良かったと後悔。
コチラは癖になる濃厚っぷりですよね〜。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 13:31

RAMENOIDさん、多分筋肉量が落ちて体重が軽くなった気がします。
少し鍛えないといけませんね。
ホント、近くにこんなお店が欲しいものです。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 13:32

カナキンさん、豚骨の重厚な旨味と香ばしいマー油の組み合わせはヤバいですね。
後味も重くは感じないので何度でも通いたくなっちゃいますよ。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 13:33

ノブさん、
僕も一度だけ行きました。
豚骨で太麺は違和感あるなあ~と思っていましたが、このスープなら太麺もピッタリですね。

まなけん | 2022年10月29日 14:11

ノブさん、こんばんは。

ついに通常スタイルに戻りましたね(* 'ᵕ' )☆
ガリガリガリクソンとはいやはや羨ましい限りです🥺
やっぱりマー油が有ると引き締まりますよね(*>ω<)b
次は仙台ですかね…🤔💭

ひゃる | 2022年10月29日 15:45

ダイエット効果で一段落しましたか。
こちら豚骨+マー油で旨そうですね!
麺顔もいいですし、煮玉子もいい感じですね。
太麺も珍しいけど、鹿児島あたりならありそうですね。

虚無 Becky! | 2022年10月29日 15:51

どもです。
ココの濃厚はある意味オンリーワンっすネ❗
今度細麺で食いに行こうかと思ってます🤩

勝った!私は168.5cmです。(最近は縮んできてるかもしれないけど)BMIは19.9でした。

麺もスープもほぼ見えないこの具材。食べるのが楽しみになる感じ、良いですねぇ。

すてぞー | 2022年10月29日 17:39

まなけんさん、コチラの一杯はハマりますね。
たまに濃厚なのを食べたくなるのでリピートしたいお店です。
ただちょっと遠いのが難点なんですよ。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 20:13

ひゃるさん、以前は筋肉量が多くて体重落とすのも大変でしたが今はサクッと落ちますよ。
ガリガリとまではいきませんが、あと少し落として落ち着きたいですね。
仙台の前に都内と山形の一杯が控えてます。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 20:14

前増しBecky!さん、この濃厚豚骨にマー油は相性抜群でしたよ。
豚骨に細麺はありきたりなので太麺をチョイスしましたがコレが大正解でした。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 20:16

ラーするガッチャマンさん、濃厚豚骨のお店は他にもありますがコチラのはホント美味しかったです。
近くにあればリピーターになりそうですよ。
細麺もいいけど太麺も捨てがたいですよねー。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 20:17

すてぞーさん、ガリガリじゃないですかー!
羨ましい限りです。
ラーメン復活するとすぐ体重が増えるんですよね。
やはり適度な運動が必要なのかもしれません。
トッピングはこの一杯にパッチリのメンツでしたよー。

ノブ(卒業) | 2022年10月29日 20:18

こんばんは!
濃厚豚骨にマー油!たまりませんね!きっと赤も美味いでしょう・・実は、黒と赤両方入れると美味いんです(^^)「朱黒」・・どこにも無いんですよね(^^)ちなみに私のプロフィールの写真・豚骨の「朱黒」です(^^)

みずみず | 2022年10月29日 22:03

こんばんは♪激務の恩恵…辛い恩恵ですね(><)笑。私はコチラではデフォを頂きました、美味しかった記憶です。黒もとても美味しそうです。再訪機会があれば狙ってみようかと思います^ ^

xxxx | 2022年10月29日 22:11

こんばんは。

此方の店主さんとの出会いが、令和の怪物
シン・さぴおさんを作りだしたのでしょう😅
私も同じ黒を食べて、満足だった記憶があります。

としくん | 2022年10月29日 23:12

BMI22は憧れの数値です。素晴らしい…。
初訪で黒は冒険、されどこのお店ならば冒険にはならないですね。食べた事ないですが、恐らく赤も相当旨いと確信しています。
このレベルの豚骨、うちの近所にも欲しいですよ。Twitterで少しやり取りしましたけど、細麺の方がスープとの親和性が高いので、再訪の際はちょっと迷っていただきたいですねw

Dr.KOTO | 2022年10月29日 23:44

こんばんは。
自分は1番体重が多かった時より10キロ以上痩せました。身長も伸びたのに。
家の体重計ではBMIも20くらいでした。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月30日 00:26

どもです!
こちらに訪問されましたか。
そう、ガリガリの方が山内さんですよ。
あの身体で年1000杯、1日15杯とか食えるんですよね。
こちらは個人的には赤が1番のオススメです!
その時間、家にいたので誘っていただければ駆けつけたのに…。

さぴお | 2022年10月30日 00:41

どうもです。
こちら味玉や大きなチャーシューにマー油の彩りも良く濃厚で太麺なら間違いないでしょうね!宿題店のままなのでいつかは…

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年10月30日 07:19

みずみずさん、両方というのも確かにアリですね。
今度赤にマー油入れられないか聞いてみたいです。
ベースが濃厚豚骨なら絶対合いますよね。
何故他のお店じゃやらないんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:03

xxxxさん、デフォを封印してしまったのであと2回は行かないといけません。
健康診断で医者から少し体重落とした方がいいと言われてたので結果オーライでしたよ。

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:05

としくんさん、近くにコチラがあればハマりますよね。
さぴおさんが足繁く通われるのも分かりました。
赤も食べてみたいので早めに再訪したいのですが、年内は仕事が立て込んでてラーメンを食べる事自体減りそうです。

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:07

Dr.KOTOさん、最初は細麺でと思ってたんですがマー油のパンチ力も考えて太麺でいただいちゃいました。
デフォは細麺で、赤は太麺でいってみようと思ってます。
訪問する楽しみがあるお店っていいですよね。

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:09

とある高校生のラーメン日記さん、成長期ですからしっかりたくさん食べて下さいねー!
しかしBMIが20とは羨まし過ぎます。
自分も高校生の時は今の身長で48kgしかなかったのに歳と共にお腹周りが成長しちゃいました(笑)

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:11

さぴおさん、マジっすかー!
連絡すれば良かった…。
彼の方が山内さんなんですね。
あの身体で1日15杯???信じられませんね。
次は赤を狙ってみるのでその時はLINEしまーす!

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:13

TETSU☆MANさん、コチラの濃厚豚骨も美味しかったですよ〜。
活動エリアの「きら星」さんや「くれは」さんの濃厚豚骨もいいですが、コチラもお気に入りになりました。

ノブ(卒業) | 2022年10月30日 08:15