先日たまたまTwitterにて見かけ、名前に惹かれて見てみるとなんとラーメン店とのこと。
なんかこう語感がいいですよね「しゃもとりんご」って。

してとある休日、ゆっくり目に起床しまず考えたことはどこにラーメン食べに行こうかということ。
回っていない頭で考えていると、ふとこちらのことを思い出して向かうことに。
家を出てから2時間弱、長閑な風景の中にお店がありました。

【12:10着 先客1 後客4】
感じの良い店主様に迎えられカウンターへ。
メニューは1種類のみとのことなので、そちらをお願いしました。
水は入口すぐ左からセルフ、口頭注文の後会計です。
ちなみに半ライスがサービス(セルフ)とのことでした。

※味は個人差があるため詳細割愛※

2〜3分でお待ちかねのラーメンが到着。
鶏の旨味が先行し、醤油の軽やかな酸味(林檎の酸味もあるのだろうか？)が追いかけてきてさっぱり美味しいスープです。
チャーシューの上には林檎とバルサミコのピューレが添えられており、途中でスープに溶かしてみるとまた一味変わってこれまた美味しい...ちなみにチャーシュー自体も外側を炙っているのかカリカリと香ばしさがありなかなかいいですね。

open間もないからか場所のせいなのか休日の昼時真っ最中ながら少し落ち着いていましたが、個人的には再訪ありというくらいには満足でした。
ただ、一点だけ要望としてはトッピングで味玉くらいはあると嬉しいかなと...。
ともあれごちそうさまでした。