日付：2025/02/02

価格：¥1,400
麺：21
スープ：22
具：21
バランス：22

コメント：
味噌だまりを使っているかのような、とてもマイルドなスープ。味噌感前面という感じではなく、一体感のある感じがgood。あまり他では味わった事のない美味しいスー... 続きを見る

地産地消の粋を感じる一杯だった〜！の巻

3月下旬の週末、お昼に訪問。先客2名、後客0名。

DAIGO SAUNAでのイベント前にこちらへ。
車に載せてもらったサフレが、以前に俺が食べてたのを見て気になっていたみたいです。

営業は週末だけだが、フラれたことがあったな…
勝手に空いてい... 続きを見る

およそ1年半ぶりの訪問となりましたこちら。
GW最終日にふと伺おうと思い立つも、5日までの営業とのことで断念したためリベンジすることに。

11:00開店に変更されたそうで、到着した11:15ごろにはすでに先客がいらっしゃいました。

前回訪問時のレビューでの「味玉がほしい」との願いが伝わったのか、追加実装されていた味... 続きを見る

奥久慈軍鶏と大子町の林檎を使ったメニューは、

♡特製醤油ラーメン 900円限定30杯だけ

ご飯は、セルフ盛りで無料

スープ……
チャーシュー上に林檎ピュレのってます
甘い～林檎のピュレとトロリとした鶏油の甘味かな?
奥久慈軍鶏のまろやかさとどこ... 続きを見る

開店直後．一番乗りだ．大子の名店奥久慈ラーメン なかざわの居抜きの新店．週末中心の営業なのかな．SNSで営業確認は必須．店内は以前と同じよう．軽い音楽が流れた落ち着いた雰囲気．若い店主さん一人体制．一択のメニューを注文．うんちくを読むと地元食材にこだわったラーメンらしい．5分ほどで登場．
　麺は平打ち気味の中細ストレート．しんなりとして柔らかめが乙．スープとよく合って... 続きを見る