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日付：2025/02/02価格：¥1,400麺：21スープ：22具：21バランス：22コメント：味噌だまりを使っているかのような、とてもマイルドなスープ。味噌感前面という感じではなく、一体感のある感じがgood。あまり他では味わった事のない美味しいスープでした。ストレートの細麺は、滑らかな舌触りで、マイルドなスープとの相性は抜群でした。ツルンとした感じの喉越しも好みでした。大きめの巻バラのチャーシューは、柔らかく仕上げられていてとても美味しい。で、その上にある何か…が分からない。食べたことのあるような味に感じるが…ただ、美味しいことには間違いはないですね。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
ピップ
223
まっ黒KURO
Paul
価格：¥1,400
麺：21
スープ：22
具：21
バランス：22
コメント：
味噌だまりを使っているかのような、とてもマイルドなスープ。味噌感前面という感じではなく、一体感のある感じがgood。あまり他では味わった事のない美味しいスープでした。
ストレートの細麺は、滑らかな舌触りで、マイルドなスープとの相性は抜群でした。ツルンとした感じの喉越しも好みでした。
大きめの巻バラのチャーシューは、柔らかく仕上げられていてとても美味しい。で、その上にある何か…が分からない。食べたことのあるような味に感じるが…ただ、美味しいことには間違いはないですね。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。