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「【限定】カレーラーメン ¥950」@麺屋づかちゃん 港南台店の写真★2022/12/1(木) 12:48 港南台店には初訪問です。先客7人後客1人「限定A」 」の食券を購入後、カウンター着席時に麺硬めでお願いして 13:00 ニンニク増し・アブラ・カラメ・トウガラシで着丼。

★スープ・・・豚骨出汁しっかりでアブラはほどよくトロリと粘度があって濃厚ですが、ゴッテリ感はありません。タレは中辛レベルのしっかりしたカレー感で、スパイス?からオリエンタルな感じと、ほのかな甘さから和風の雰囲気もある、ライスよりもしっかりラーメンスープとしての完成度がある、美味しさです。
★麺・・・・・太めウネリ強めの平打ち麺。加水普通で茹で加減も普通、モッチリしてトロリスープを良く絡めてきます。量は250g
★具材・・・・豚は大きくて厚いのが2個。味染みほどよく、トロットロの旨豚です。野菜はシャキッとして、ニンニクはパンチが出てカレースープとの相性良いですね〜トウガラシはピリッと良い風味です。

★こちらのカレーで和の雰囲気があるとは意外(笑)でしたが、満足満腹です。店は男性店員さん2人で、明るい接客です。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。二郎系でカレーラーメンは珍しいですね。また、和風感があるなんて蕎麦屋のカレーみたいです。

いたのーじ | 2022年12月1日 17:21

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>和風感があるなんて蕎麦屋のカレーみたいです
そうなんですよ・・カレー南蛮風な感じもありました。

eddie | 2022年12月1日 17:41

eddie様こんにちは。
カレー味が勝って二郎っぽさが負けちゃうイメージが浮かびましたが、
結果は意外にもカレー南蛮風笑
それは美味いですよね。
港南台店も行ってみます。

GABAN | 2022年12月1日 18:05

GABANさん、コメントありがとうございます!
>結果は意外にもカレー南蛮風笑
和風な感じで食べ易く、美味しかったですよ~

eddie | 2022年12月1日 18:18

eddieさん、こんばんは。
和と洋の融合ですか?!
ラーメンスープとして完成度が高いのは気になりますね。
二郎系で色々限定も出しているので一度は訪問してみたいんですけどね。

ケーン | 2022年12月1日 20:38

ケーンさん、コメントありがとうございます!
>ラーメンスープとして完成度が高いのは気になりますね
カレーラーメンってなんちゃってな感じが多い印象ですが・・・
これはしっかり作り込まれている感じのスープで満足度高し!でしたよ~

eddie | 2022年12月1日 20:42

Eddieさん、
この店に支店ができたとは知りませんでした。
カレーだけどシャバ系なんですね。

まなけん | 2022年12月1日 20:55

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>カレーだけどシャバ系なんですね。
すいません・・追記しました
ドロッと粘度あるスープです。

eddie | 2022年12月1日 21:02

こんばんは。
オリエンタルな感じで和風の雰囲気もあるのは面白そうですね^^
大きくて厚い豚が2個というのも食べ応えがありそうです。

啓太 | 2022年12月1日 21:07

啓太さん、コメントありがとうございます
>オリエンタルな感じで和風の雰囲気もあるのは面白そうですね
アレ?アレッ?て感じで・・・
食べていて楽しかったですよ~

eddie | 2022年12月1日 21:14

こんばんは。
和風感がある二郎系のカレーは面白いですね!豚も見るからに柔らかくて美味しそうな豚さんですね♪

poti | 2022年12月2日 00:53

potiさん、コメントありがとうございます
>豚も見るからに柔らかくて美味しそうな豚さんですね
づかちゃんの豚は旨豚!なんですよね~

eddie | 2022年12月2日 05:15

こんにちは
和のテイストとはイイですね~
カレーは洋風より和風が好きです(^^)

がく(休養中) | 2022年12月2日 12:13

がくさん、コメントありがとうございます!
J系のカレーで和風!
ちょっと驚き(笑)ましたが、美味しかったですよ〜

eddie | 2022年12月2日 16:22

こんばんは!
唐辛子が掛けてあるので少し辛そうですが、許容範囲内でなかなかのカレーの旨味だったようですね👍

川崎のタッツー | 2022年12月2日 23:58

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます
当たり外れが多い感じのカレーラーメンですが・・・
こちらのカレーは和風テイストで旨かったですよ~

eddie | 2022年12月3日 04:31

こんにちは。
本店も行ったことないですが、こちらもよさそうですね。
J系のカレーは惹かれますよね。

jim | 2022年12月3日 13:41

jimさん、コメントありがとうございます!
Jにしては珍しく、和風なカレーラーメン でした。

eddie | 2022年12月3日 13:44

こんにちは
カレー二郎、和テイストで美味しそうですねー
いま昼食べたのですが、これ拝見してまた腹が減りそうです笑

立秋 | 2022年12月4日 12:10

立秋さん、コメントありがとうございます!
和テイストでも違和感無く、ラーメンに合う感じのスープの仕上がりでした。

eddie | 2022年12月4日 12:38

eddieさん、こんばんは。

づかちゃんって自分で言っちゃうメンタルの強さは見習いたいです。
2号店も行きたいなと思っているんですよ。
カレーと二郎系は鉄板だって事も知っていますから(`・ ω・´)ゞビシッ!!

ひゃる | 2022年12月11日 19:04

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
こちらのカレーは和風な感じで、Jぽく無いですが、美味しく食べれましたよ!

eddie | 2022年12月11日 19:33