平日の14時ころ、仕事で近くまできたので気になっていたこちらへ訪問。
人気店に間違いないと思うが、さすがにこの時間で待ちなく入店。
食券ではなく卓上のメニューを見て口頭注文。
標記をオーダー。
5分ほどで着丼。

綺麗な盛り付け、麺もピシッと揃っている。
スープの粘度は高くなさそう。

早速スープから。
これは美味しい。
ドロドロではないがしっかり煮干の香り、肝系の旨味、塩味をそれぞれ強く感じる。
濃い味わいで好みドンピシャ。
玉葱も良い仕事をしている。

麺はパツパツのニボ系ではお馴染みのもの、これまた美味。
チャーシューはレアの薄切りが2枚。

スープが特に美味しすぎる。
8割食べ終わったタイミングで和え玉をお願いする。
最初に頼まなくてもこのタイミングで言えば良さそう。

すぐに和え玉到着。
まずはそのまま。
これまたうまい。
蟹ミソソースはマイルドな仕上がりで思ったより食べやすい。
スープ投入前に半分以上食してしまった。

最後はスープに投入してフィニッシュ。
大満足、並んででも食したい味でした。
限定麺や他の和え玉も気になる。

またきます

スープ　　　　95
麺　　　　　　90
和え玉　　　　95