あかいら！
SARU
硬め濃いめ
うっかり新兵衛
satoru
コメント
こんばんは。
初詣?!ですかw
コロナの影響で泥酔する機会が減ったからですかね。
こちらは100回以上訪問していますが、ラーメンだけ見たらまこと屋とは気づかないですね(笑)
テーブルやニンニク、豆板醤のボトル見るともしかしたらまこと屋？って感じですかね。
ケーン | 2022年10月27日 20:38自分も新年のご挨拶忘れてました💧ヤバい、早く行かないと良いお年を～の時期になってしまう！
自分も素面では一度しか行ったことがありません。それも去年のことです(笑)
酔っぱらいでも素面でも間違いなくウマイですよね。あ～、画像見てたらホントに食べたくなってきた❗「チャーシュー麺中盛、海苔玉茎ワカメ半ライス❗」私の定番オーダーで攻めたいです。
人類兼麺類 | 2022年10月27日 21:00あかいら！さん、こんばんは。
今年もいい年になりそうですね。
まこと家だいぶご無沙汰ですね。たまに店の前を通るんですが反対車線でも豚骨臭が鼻に飛び込んできます💦みなさんあの匂いにつられて店に入ってしまうんですかね。
のりっぺ | 2022年10月27日 22:29あかいら！さん、こんばんは。
一度行きましたがよく分かりませんでした。
まこと家 詣もいいのかも…
全くのムチでプリっと行ってものでしたからヾ(● ･`ω･)キリ
シラフで行く自信はありませんけどね(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
ひゃる | 2022年10月28日 00:09あかいらさん、こんにちは〜
今年初のまことや家とは…やはりコロナの影響大ですねぇ〜久しぶりにあの独特のアブラ感を体験したくなりました。
ゴブリン | 2022年10月28日 09:53こんにちはー。
券売機がない口頭オーダーとまこと家故の言語、風情ありますよねぇ〜！この辺だけは不変なのだなと。
営業時間がアレですから、コロナ前は前後不覚状態でタクシーで乗り付け、油分塩分糖分を過剰摂取し、翌日2日酔いなんだか食べたモノ故か、謎に夕方気分悪くなる。ココまでが私のまこと家ルーティーンでしたww
AYYE again | 2022年10月28日 10:16ケーンさん、まいどです！
> 初詣?!ですかw
> コロナの影響で泥酔する機会が減ったからですかね。
そうなんですよねぇ～
呑んだら行くお店だったもので...（汗）
> こちらは100回以上訪問していますが、ラーメンだけ見たらまこと屋とは気づかないですね(笑)
> テーブルやニンニク、豆板醤のボトル見るともしかしたらまこと屋？って感じですかね。
これはナカナカレアな風景かとｗ
ニンニクや豆板醤のボトルで分かるあたりは達人ですねｗ
あかいら！ | 2022年10月28日 15:12人類兼麺類さん、まいどです！
> 自分も新年のご挨拶忘れてました💧ヤバい、早く行かないと良いお年を～の時期になってしまう！
それはイケませんねぇ～
そろそろ第八波が来ますから、その前に行っておきましょう！
> 酔っぱらいでも素面でも間違いなくウマイですよね。あ～、画像見てたらホントに食べたくなってきた❗「チャーシュー麺中盛、海苔玉茎ワカメ半ライス❗」私の定番オーダーで攻めたいです。
チャーチューノリタマワカメハンライスですね。
速攻で行きましょう！お床の上よりもマッハで！ｗ
あかいら！ | 2022年10月28日 15:14のりっぺさん、まいどです！
> 今年もいい年になりそうですね。
間違いありません！
はじめ良ければ全て良し！
あと２ヶ月ですが（爆）
> まこと家だいぶご無沙汰ですね。たまに店の前を通るんですが反対車線でも豚骨臭が鼻に飛び込んできます💦みなさんあの匂いにつられて店に入ってしまうんですかね。
その昔は並びに駐車場もあったので、匂いにつられて即ってことも多かったですが、
現在は駐車場ないので、ハゲるほどに後ろ髪引かれることかと...ｗ
あかいら！ | 2022年10月28日 15:18ひゃるさん、まいどです！
> 一度行きましたがよく分かりませんでした。
イヤイヤ、まこと家で、ネギ味噌イッたらアカンですよ！
自分も１度だけしか食べたことありませんし、それっきりです（汗）
> まこと家 詣もいいのかも…
> 全くのムチでプリっと行ってものでしたからヾ(● ･`ω･)キリ
> シラフで行く自信はありませんけどね(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
泥酔して行きましょう！
それでこそ、まことのまこと家を見ることが出来ます！
あかいら！ | 2022年10月28日 15:21ゴブリンさん、まいどです！
> 今年初のまことや家とは…やはりコロナの影響大ですねぇ〜久しぶりにあの独特のアブラ感を体験したくなりました。
帰巣本能は呑まないと働かないので（汗）
是非是非、まこと家脂と、まこと家汁にまみれて下さい！ｗ
あかいら！ | 2022年10月28日 15:22AYYE againさん、まいどです！
> 券売機がない口頭オーダーとまこと家故の言語、風情ありますよねぇ〜！この辺だけは不変なのだなと。
お店入ったとたん「ご注文は！」と聞かれることに、最初はドキドキしましたｗ
コチラのお店がインテリジェント券売機とか入ったら、興醒めですよね（爆）
> 営業時間がアレですから、コロナ前は前後不覚状態でタクシーで乗り付け、油分塩分糖分を過剰摂取し、翌日2日酔いなんだか食べたモノ故か、謎に夕方気分悪くなる。ココまでが私のまこと家ルーティーンでしたww
パーフェクトルーティーンですねｗ
正に正しいまこと家の歩き方です！
もちろんニンニクショウガも忘れてないですよね！ｗ
あかいら！ | 2022年10月28日 15:26え、チャーシューメンお初ですか！そりゃそうか、主戦場はアルコール後の深夜ですもんねｗ
ほうれん草とメンマは好きなんですが、味玉は微妙なんですよね。…とか思ってたら、やっぱり微妙でしたか。メンマは店内で切ってるの見た事ありまして、店仕込みなのか外注なのか、判断に悩んでおりますｗ
そして、おいらもこのお店ではライス欲しがりません！ラーメンだけで完成されてますので。
Dr.KOTO | 2022年10月29日 18:33Dr.KOTOさん、まいどです！
> え、チャーシューメンお初ですか！そりゃそうか、主戦場はアルコール後の深夜ですもんねｗ
お察しの通りでございます（汗）
酔っ払いはいつも通り「ラーメンクキワカメ！」オーダーです（爆）
> ほうれん草とメンマは好きなんですが、味玉は微妙なんですよね。…とか思ってたら、やっぱり微妙でしたか。メンマは店内で切ってるの見た事ありまして、店仕込みなのか外注なのか、判断に悩んでおりますｗ
メンマ手切りマジすか？！見たこと無いなぁ～
ファクトリーメイドとどっちがコスト安なのか分かりませんが...
> そして、おいらもこのお店ではライス欲しがりません！ラーメンだけで完成されてますので。
もちろんです！
ライスと食べてイイのは、壱角家だけです！ｗ
あかいら！ | 2022年10月30日 07:44あかいらさん、こんばんは。
ぱりんこ大のチャーシュー笑わせて頂きました。有り難うございます。
油の層が厚いですね。ぱりんこ大のチャーシューがこのくらい厚みがあると嬉しいですね(笑)
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年10月31日 18:11
AYYE againさんのレビューを拝見して、「そう云えば未だ今年になってまこと家行ってないかも...」と気付き、忘れ去られていたミッシングピース、心のスキマを埋めるために伺って参りました。折角の今年初訪問なので、色々初物にもチャレンジします！と云うことで...
・初！令和４年訪問
・初！チャーシューメン（￥1,000）
・初！メンマ（￥100）
・初！味付玉子（￥100）
・久！国産ほうれん草（￥200）
・久！素面訪問（爆）
今回のレビューで、４０レビューもしていると云うのに（実際の訪問回数はＲＤＢ参画以前もあるのでもっと多いです。更には記録にも記憶にも残っていない１杯もあるかと思われます（汗）、まだまだ食べたことがメニューやトッピングがあるのは驚きです。まぁ、いつも泥酔酩酊状態での訪問だったので、「ラーメン＋クキワカメ！」を親の敵のように繰り返していただけなので、致し方なしと云えばそれまでです（爆）理由になっていない...
平日のランチタイムど真ん中。青物横丁の民で常時７～８割の客の入りと云う感じ。豚骨のガラを炊き出す寸胴の前に眼光鋭い司令塔のスキンヘッドのオヤジ。そして大陸の店員さん３人。白装束軍団オペレーションは相変わらずですね。スキンヘッドオヤジの指示によりオヤジの目の前のカウンターに鎮座。表題メニューを告げると、「チャータマメンマレンソウ！」とある種謎のコールでオーダーを店員さんに連携しますｗ
他のお客さんもオヤジには負けておりません。「チュウカタメコイメ！」とか、「チャーダイオオメノリライス！」とか、まこと家でしか使えないプロトコルで会話されております。大陸の店員さんも聞き返す事無く対応。まこと家プロトコルはボーダーレス！ですねｗ そう云えばメンヤワコール忘れてた...（汗）
さて「チャーシューメン」。味付玉子、メンマ、ほうれん草のトッピングで、まこと家のアイデンティティを失った、至って普通のラーメンの様な面構えｗ これでナルトなんかトッピングされたら、どこのラーメンか分からなくなりそうですｗ 先ずはスープを頂くと、鶏油と豚脂のミックスが層を成しており、色合い薄めに見えますが、きっちりカエシ効いております。変わらぬまこと家品質にニんマリ！スープを２～３口頂いたところでクサウマオン！ニンニクとショウガを一匙ずつ投入します。
海苔は最初にスープに沈めて後から楽しみます。海苔のふるさと大森らしい、しっかりとした海苔がイイですね。なんちゃってハウスのスケノリとは、その風格、育ちから違います！チャーシューは全部で４枚。三幸製菓の「ぱりんこ」大の小振りな大きさで、厚みはそれほどありませんが、赤身メインで歯応えのあるチャーシュー。カエシ加減も強すぎずイイ塩梅です。
メンマは全部で８本。これまた筋張ることなもなく、カエシ加減もライトでイイ塩梅。まぁ、ファクトリーメイドだとは思われますが... Ｓサイズの味付玉子はハードボイルド、味付けは丁度イイですが、如何せん固茹でｗ 玉子の黄身で口中の水分が奪われますｗ 国産ほうれん草はたっぷりナノが嬉しいです。シャキシャキと頂きます。そしてスープに浸った海苔も崩れること無く旨いです！ライスなんか欲しがりません！ｗ
真打ちは酒井製麺の中太平打ストレート短尺麺。ズバッとススるのにベストな長さ！メンヤワコールじゃなくても、しっかり小麦の旨味甘味が出ております！各種トッピング具材と絡めつつ頂けば、いつものまこと家以上のアトラクション感！ココは浦安ネズミーランドかと！ｗ 具材を完食したところで、スープは殆ど残っておりませんでしたが、予定調和のスッパ旨チューン。もちろん抗うこと無く完飲で、ご馳走様でした！
いや～、今年初のまこと家！言わば初詣！良い年が迎えられました！あと２ヶ月ほどで年越しとなりますが...（爆）