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「淡麗醤油そば 880円」@麺屋 勝天の写真10/26(水)15:15。先客1名。後客3名。
スープは鶏出汁の旨味と醤油の香りが良いバランス。
麺は細麺ストレートながら味もしっかりしており、スープとの絡みも良い感じ。
トッピングはのり、メンマは太目が3本、九条ネギは見た目も鮮やか。
チャーシューは1枚ながらも肉身と脂身がほど良いバランスで食べごたえもありました。

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