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寿司屋が多いアメ横の隣の路地。地下にできた気になっていた店です。もしかしたら清湯がイチオシなのかもしれませんが最近鶏パイタン食べてないので初訪は白湯。麺は中細麺。細麺もありえらべるようです。スープはトロットロ濃度のまったりコラーゲン感。炙り鶏もものチャーシュー。茹でキャベツにスープをたっぷり絡めて相性◎卓上にあるのはフライドガーリックと魚粉のようですね。ボリューム的には少しおとなしいですが良質な鶏白湯をいただきました！つけ麺も試してみようと思います。
よしくん
ひぐま
NORTH
ヤマタカ
もえのすけ
glucose
地下にできた気になっていた店です。
もしかしたら清湯がイチオシなのかもしれませんが
最近鶏パイタン食べてないので初訪は白湯。
麺は中細麺。細麺もありえらべるようです。
スープはトロットロ濃度のまったりコラーゲン感。
炙り鶏もものチャーシュー。
茹でキャベツにスープをたっぷり絡めて相性◎
卓上にあるのはフライドガーリックと魚粉のようですね。
ボリューム的には少しおとなしいですが
良質な鶏白湯をいただきました！
つけ麺も試してみようと思います。