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当たり前なんですが、徳島ラーメンも店により個性がありますね。『徳福』との比較ですが、スープの粘度がより高く、タレや肉の煮込み汁にも様々な味が仕込んであるようで全体としてややスパイシーな感じ。麺は細めでスープと程よく絡みます。また生卵とのバランスもいいです。私はややこちらの方が好みです。
h.o
かのう(レビュー終了)
ドラ吉
corey（活動終了）
matthew_01
GT猫（ひっそり活動中...）
当たり前なんですが、徳島ラーメンも店により個性がありますね。
『徳福』との比較ですが、スープの粘度がより高く、タレや肉の煮込み汁にも様々な味が仕込んであるようで全体としてややスパイシーな感じ。麺は細めでスープと程よく絡みます。また生卵とのバランスもいいです。私はややこちらの方が好みです。