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「担々つけ麺(小)¥790-」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真この日は会社に戻る途中で下車してコチラでランチ❗
11:50で外?待ち6名に接続、回転は良くて10分でカウンター🎵
舎鈴では初めて食べる坦々つけ麺ですが六厘舎は信頼してますので、きっと美味いはず💓
お店は男性スタッフ2名、女性スタッフが3名ですが、メインでやってるのは女性ですね👯
ラーメンの客に先を越されて10分で御対麺、嫁に怒られるので紙エプロンお願い🙏
麺は小ですが180〜200gは有りそうでメンマと海苔が乗ってます😇
つけ汁は真っ赤な辣油と芝麻醤が表層を覆う綺麗な担々麺スープ😄
もちろんベースは舎鈴の美味しくてよくできてる豚魚ですよね🤗
分離した辣油はよく撹拌して啜ってみると辣油が結構辛くて噎せそうに(笑)
でも、芝麻醤の胡麻の旨味とコクに辣油の辛さ、そして山椒が柔らかく効いていてめちゃ美味しいですよ👍
この担々スープは豚魚と相性抜群なんだね想像していたより遥かに美味しいです☝️
つけ汁にはネギが多めに青梗菜のカット、そして担々肉味噌が沈んでいて美味しさに多大に寄与✨
麺はご存知ツルプリの自家製太麺、プリプリして本当に美味しい麺ですよね💓
辣油は麺に持って行かれ安く、初期は辛めですが後半は辛さが顔を隠し芝麻醤をより感じられ最後まで愉しめますよ🤩
高台のポットの割スープは鰹と昆布が利いていて割スープまで美味しくて完璧💯
惜しむらくはライスが、無いことですかね😅
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

担担つけ麺なんてあるんですね。
でも六厘舎は信頼出来ません😁

NORTH | 2022年11月4日 07:48

おはようございます^^
坦坦つけ麺なんてやっているんですね。
ここでは朝ラーしか食べたことないので
これは食べてみたいですね。
朝には重すぎるかな😅

mocopapa | 2022年11月4日 07:58

おはようございます

担々スープに豚魚ですか。
担々麺もいろいろと有りますね。
最近、担々麺を美味しく感じられる様になりましたwww
久喜市にも舎鈴さんは有ったと思いますから行って見たいと思います。

黄門チャマ | 2022年11月4日 08:08

おはようございます😃

舎鈴って未だに行ってないと思います。
つい先日亀有に出来たんで、話のネタに
一度は行っておこうかなあ。

としくん | 2022年11月4日 08:40

こんにちは。

駅構内でこのお値段は嬉しくなりますね。
今度はご飯持参で来てみましょう。

glucose | 2022年11月4日 08:58

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
アンチなラヲタが多いすが、これだけお店も展開しているっすから味はもちろんそれ以外も学ぶこと、感心することがいっぱいあるっす。

美味しそうな担々麺

ベースの豚魚も利いていて◎

ショッパネ注意です(笑)

虎ん黄色 | 2022年11月4日 09:36

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

舎鈴さんは他店舗展開していても、味のクオリティを保っているのはスゴイ事です(+o+)
空気感に鎖ぽさはありますが、安定感はありますよね♪

つちのこ | 2022年11月4日 10:35

こんにちは☆

舎鈴さんって安心していただける印象がありつつも地元のお店は店内が狭くてストレスでした。
明日、スカイツリーで六厘舎さんが狙えそうなんですがいつも混んでるんですよねー。

ノブ(卒業) | 2022年11月4日 10:57

こんにちは。

そう言えば、舎鈴でつけ麺食べたことないですね。

やっぱりネコが好き | 2022年11月4日 12:14

こんにちは。
舎鈴さんのつけ麺は無難に美味しいですよね~!辛いのはノーサンキューですが(>_<)

poti | 2022年11月4日 15:21

こんにちは。
坦々つけ麺、暫く食べてません。
美味しそうです。

こんばんは!

丼底に肉味噌タップリとは、ありがたいですねェ~
確かに〆のライスがないと、魅力半減かも‥

こんばんは
豚魚の担々つけ麺は同じグループの次念序が最初ですよね。
チェーンでもシャリンも侮れません。
改札内のホーム下な感じでも予想以上に満足出来ますよね。
駅ナカシリーズ面白いですよ…何軒か自分の駅ナカシリーズ溜まってます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月4日 19:45

おっと、かなりの採点。
このメニュー気に入ったようですね。
食べてみたいけど辛いのは。

RAMENOID | 2022年11月4日 20:20

こんにちは。
舎鈴て一度も食べたことないんですよ。
これはビールと一緒に食べたいですね〜

kamepi- | 2022年11月4日 20:51

想定を超えた満足度が伝わります。
良い意味での意外性に驚きましたよ。

おゆ | 2022年11月4日 21:12

こんばんは♪坦々につけ麺ですか^ ^ 豚魚のスープ美味しそうですが、辛いのが食べれないので残念(><)

xxxx | 2022年11月4日 21:29

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

🍚( '-' 🍚)ライス!欲するやつでしたか❓
なかなかの高評価にドキドキが止まらない💦
そういうのやめて欲しいんですけど(笑)

ひゃる | 2022年11月4日 21:30

こんにちは!
へぇー舎鈴でこのメニュー提供しているお店あるんですね🤔登戸で提供していれば次回食べてみますね🤗

川崎のタッツー | 2022年11月5日 10:37

こんにちは

こちらもいいですね。
あのつけ麺のイメージでしたが、
てか、担々のつけ麺もあるのですね。

ももも | 2022年11月5日 21:13

舎鈴って、ここ最近クオリティ随分と上げてきてますよね。実はおいらも気になってたんです、担々。以前は何考えてこの設計にしたとや、きさん。とか思ってしまう感じだったんですが、やはり随分変わっているような気が。
卓上の調味料をガンガン使っても面白そうです。亀戸店でもやってるかなあ…。

Dr.KOTO | 2022年11月6日 18:40

「舎鈴」サンはサクッと利用出来て良いですよね~!

表題は食べた事ないんで自分も、また機会が出来たら何処かの店舗で食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2022年11月6日 22:23

どもです!
おっと高得点…
舎鈴さんは全くの未訪問。
六厘舎含めても担担麺系のメニューは食べてないので
訪問した暁にはこのメニューかなぁ…

さぴお | 2022年11月7日 19:38