九州大牟田出身の友人に誘われ来店。
「大牟田ラーメンの店があるらしいから是非とも行ってみたい！」とのこと。

道中、大牟田ラーメンとは何ぞや的な話を聞く。
同じ九州豚骨でも、博多や久留米、熊本よりもこってりめで云々・・・。
細かいところは覚えていないが、こってりめの豚骨ということで期待に胸が膨らむ。

私は黒・醤油味、友人は白・醤油味を選択。
見た目シンプルな乳白色のスープです。
具はノリ・ネギ・きくらげ・チャーシュー。それぞれが少なく寂しげ。
黒にはマー油とカネシのようなものがかかっていて、
混ぜるとパッと茶色いスープに早変わりします。
なんかしょっぱい。あっさり。豚骨って感じがしない。
友人の白のスープをいただくが、こちらはまろやかだがやはりあっさり。
麺は普通の細ストレートで可もなく不可もなく。
お互い顔を見合せて首をかしげる。とっても残念な感じ。

友人曰く「関東向けになっているのか？こってりな大牟田ラーメンとは違う。」
　　　　「黒に至っては全くのオリジナルの味」
私的には豚骨のパンチが欲しかった。醤油よりも豚骨をきかせてほしい。

それと店内の匂いが気になりました。
臭い豚骨の匂いなら大丈夫だが、それとは違う雑巾のような匂いで気持ち悪かった。
替え玉が１５０円から１００円になったという張り紙があり。