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「海老そば」@らーめん金行 宇都宮店の写真▶海老そば 870円
通常 or 濃厚(背脂入り)
半玉子 or 海苔(平日サービス)

濃厚&海苔でお願いしました


しょっぱさもこってり具合も確かに濃厚で
食券機に書いてあったように確かにちょっとピリ辛
替玉やライス系も進みそうな海老スープ
そうそう、麺線が縦なんだと、ふーんと思いました
伝わりますか?


開店 21:00
閉店 4:00
水曜定休


最近営業時間の変更があったようで
なんと深夜帯!


カウンターに座ろうとすると
店員さんから急に「寒いですね~」と話しかけられ
全然嫌な感じはしなかったけれど
フレンドリーな接客だなーとも思い
でも他のお客様に丁寧に商品説明している姿を見て
あーこの方、一生懸命なんだ、とわかりました
新しい時間帯で(お酒の後のお客様も多数の時間)
営業するためのスタイルを考えると
こういうことなのかなーと思いました
オープンの頃のイメージとは違いますね
やる気が伝わってきましたが
人間観察に気を取られラーメンに集中できなかったw
またゆっくり行こうと思います

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