よっしゃ～。

　江の島ラー活大当たり(*'▽')ｂ

　Ｒ４／１０／２８／予報外れの曇り／first time vist

ラーメン店乱立のご時世、ましてや横浜界隈なんて旨いの当たり前のが多いに決まってるんで、家系にしろ何にしろ、どこ行こうか非常に迷うコンニチ、有給消化の江の島ぶらり麺突。

　湘爆の舞台江の島。

　いやぁ。５６７でどこもそうですねぇ。
渋い昔ながらの旅館系が閑古鳥で寂しいのなんの。有名まいうータレント訪問写真の店舗やその他観光地らしいごく並な街並みであって、主役は当然ながら湘南江の島の海。

　さて、結論ですけど

　★非常に美味しかったです、ウンマ！ていうよりオイセィー♪★

＜スープ＞
　売りの貝出汁と鶏。
　鶏はこれチーユかな。
　先ず最初の一口目から一本取られた感アリ。
　貝出汁ラーメンとか詳しくないので知りませんが、
　煮干し系のような魚介特有の貝の臭味はほぼ無し。
　アサリでもなければシジミでもなければムール貝かよって何貝なんだコレはｗｗ
　貝の甘味（多分うま味というやつｗ）かな？
　がしっかりと全体を円やかに包み込んでいる感じ。
　そして、多分チーユでしょうが、これ、あれを思い出しました。
　渋谷新宿の風●児のラーのほう。
　濃度も味も違うけども、効き目が似てるかな。
　とにかく、このスープは、、、旨し！！

＜　麺　＞
　ストレートのウェーブがかった細麺。
　当方、細麺だって大好きですｗ
　この麺もまた、上手に上記スープとよく絡む。
　ホープ軒系のかん水率高目とは違って、どちらかというと博多系。
　その間をとって卵黄もほどよく練りこまれた感じ。
　量は大盛にして、うーんと、220～250㌘くらいかな？

＜　具　＞
　チャーシューもそこそこよかったけど、穂先メンマが旨いｗ
　そして、お上品な刻み葱も香り豊か。
　チャーシューは柔らか目でジューシーな優しい脂身。
　これチャーシュー麺なんでまあ多目なんですが、
　麺底にもほぐし系がまざっていたり、
　え？こんなんなん？ここのラーメンて？ていう印象。
　長めの穂先メンマのシャクシャク感、バッチリ。
　葱も適度に旨い。

　総　評
　えーっと。びっくりしました。
　こういうごく普通のラーメンって難易度高いかと思うのですが、なんかクリアしているっぽい感じがしました。いわゆるドライバーが深夜食べるガッツリ系とはまた違った趣なやつですｗ
接客は優しく丁寧。常連さんらしき界隈のお上品な感じも素敵でしたｗ
　
　再訪確定

　以上