黄門チャマ
ゆう。
孤独のグルメ
黄門チャマさんの他のレビュー
87点
83点
90点
81点
88点
コメント
お疲れっす✋
もちろん初訪はデフォに限りますよ🤓
麺がちょっと他と違う感じですね！
佐野の道は長いですなぁ〜
シノさん | 2022年11月1日 20:07シノさん>元気そうだね。
ラーメンを食べれなくて欲求不満にならなければ良いけどねwww
やっぱり佐野は良いよね。
全ては無理だけど思うけど行き続けるよ。
佐野市住民になりたかったねwwwwwwwwww
黄門チャマ | 2022年11月1日 20:39こんばんは
デフォだと前回分からなかったことも
今回かなり分かったようですね
チャーシューの厚みとかは倍にでしたか
柔らかくて美味しそうですね
キング | 2022年11月1日 20:45キングさん>チャーシューの厚みは、心遣いだと思います。
お店によってはデフォですよね。
しかし気になったメニューはデフォではなくなりますw
明日が最後です。
黄門チャマ | 2022年11月1日 20:55こんばんは♪デフォいいですね^ ^ これこれ！と、思います。笑。4時間以上煮込んでいる美味しそうなスープさすがの佐野ラーメンと感じますよ(*´꒳`*)
xxxx | 2022年11月1日 21:57どもです。
佐野ラーメン調査隊っすネ💓
目先の新店に惑わされてて、
近いのに疎かにしていて
恥ずかしいです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月1日 22:14黄門チャマがハンサムでチャーシュー厚くしてくれたんですね^_^
次回もきっと厚いと思います。
スロレプ | 2022年11月2日 00:46また来ますを社交辞令に終わらせず、再訪するのが素晴らしい。
いい男は女性店員さんからも覚えられますね（笑）
RAMENOID | 2022年11月2日 05:04おはようございます
やっぱりデフォが良いですね。
そのお店の味がダイレクトに伝わりますからね。
しかしニンニクが欲しくなりますよwww
黄門チャマ | 2022年11月2日 05:05ガッチャマンさん>佐野ラーメン調査隊ですw
今のところデフォが一番だと思います。
しかしニンニクは途中から入れて食べると良いですね。
ガッチャマンさんも調査隊に参加してはどうですかw
黄門チャマ | 2022年11月2日 05:10スロレプ君>何を言っているのか分かりませんw
チャーシューにはビックリしたよw
早くオススメしたお店に行って来てよ。
私は佐野で塩魚介のスープで響いたお店だからさ。
黄門チャマ | 2022年11月2日 05:14RAMEさん>佐野に通っていますからちょっとした一言が気になってしまいます。
初訪29軒ですが当分は通いますから再訪もします。
佐野にハマったきっかけの大和さんだけは3回行っていますけどね。
...冗談は止めて下さいwww
黄門チャマ | 2022年11月2日 05:20おはようございます。
今回は背脂抜きのデフォで前回より細かいところまで味が分かったみたいですね＾＾初訪はデフォと思いながらも背脂入りを初訪で選ぶ気持ちはすごく分かりますので、仲間ですね（笑）
poti | 2022年11月2日 07:26こんにちわ。このカエシ控えめなスープに店主さんのスタイルを感じますね。出汁の旨味を引き立てるのがとても技を感じます。
ЯAGE®︎ | 2022年11月2日 07:32potiさん>まだまだpotiさん程では無いですが背脂を見てしまうと頼む様になってしまいましたw
食べ比べて見ないと分かりませんね。
黄門チャマ | 2022年11月2日 08:28ЯAGE®️さん>店員さんとは話をしますが店主さんとは話した事がないです。
見ていると頑固そうです。
しっかりと出汁は感じられて美味しく頂きました。
黄門チャマ | 2022年11月2日 08:31こんにちは。
佐野ラーメン続きますね。
自分も佐野ラーメンは出汁で食わせるイメージです。
glucose | 2022年11月2日 09:00glucoseさん>佐野は当分続いてしまいます。
ハマってしまいましたからね。
出汁が効いたスープは美味しいですよね。
味変にニンニクは良いですよ。
黄門チャマ | 2022年11月2日 11:14黄門チャマさん
こんにちわ。
これはまた綺麗なラーメンですね。
佐野ラーメンいつかは食べてみたいです。
初訪はデフォ。
そうですよね。すぐ特製を頼んでしまいます（汗）
りょうま | 2022年11月2日 17:45こんばんは～
初訪はデフォのつもりで伺って、限定に浮気することが常なワタクシｗ
新たな発見が出来て何よりです。
１ｃｍはきっとまた来てねのサービスではないでしょうか。。。
らーめんじじぃ | 2022年11月2日 18:47りょうまさん>佐野は面白いですからいつかは来て食べて下さい。
200軒以上有りますから選ぶのは大変ですよ。
特製なら良いですよ。
麺は青竹平打ちですけどスープがまるっきり違いますからね。
メジャー以外のオススメは「森田屋東店」さんの“魚介類だし塩ラーメン”です。
黄門チャマ | 2022年11月2日 20:11らーめんじじぃさん>俺の夢さんは、再々訪問します。
また来ますと言ってしまいましたからね。
店員さんとは話が合いますからね。
初訪で伺うと目移りしてしまいますw
やはり...佐野で1㌢のチャーシューは、初でした。
黄門チャマ | 2022年11月2日 20:17続いてどうも～！
やっぱり佐野ラーメン良いですね～♪
今、コレをみてちょっと失敗したなぁ・・・と後悔してますｗ
バスの運転手 | 2022年11月6日 23:24バスの運転手さん>俺の夢さんは正統派で出汁重視のラーメンですね。
先日TVに出てましたが唐揚げも美味しい見たいですw
私が行った時にも確かに唐揚げを頼んでいた人がいましたからね。
黄門チャマ | 2022年11月7日 05:37
『佐よし』さんを後にして次に向かった再訪2軒目のお店は『俺の夢』さんです
やはり接客での会話や接し方で“また来ます”と、つい言ってしまいますね
11時00分開店、11時23分到着です
店内は誰もいませんが、その後少しずつお客さんが来ました
今日は店主さんと、女性店員の2人でした
前回より1人増えていました
カウンター席に腰掛けて決めていた表題(730円)を口頭注文!
<現金後会計>
お水とコップは天板の上に置いてあります
少し女性店員さんとお話しますwww
勿論、覚えくれていました
つい最近ですからね
11時35分着丼です
麺から頂いて見ますと、勿論青竹平打ち麺です
この前には感じられ無かったですが麺は多少ねっとりしていますね
多加水の幅は2~3㍉ぐらいで長方形型の多少厚みが有る麺で、ほぼストレートです
気泡はバッチリですね
スープは澄みきった醤油清湯です
飲んで見ますとカエシ控えめで出汁の旨味を感じられるスープです
店主さんのポリシーですかね
美味しいスープです
メニュー表には、国産丸鶏・鶏ガラ・モミジ・魚介類・香味野菜を使用し80°~90°の弱火で4時間以上煮込んでいるそうです
メニュー表に記載してました
前回は、背脂で分からなかった事が多かったです
初訪はデフォに限ります…
煮豚のバラロールは何故か1㌢ぐらいは有りました
前回の倍以上だと思います
柔らかくてホロッとして軽く醤油感有る美味しいチャーシューです
その他の具材は、ネギ、穂先メンマ、ワカメ、ナルト
美味しく頂きました
御馳走様でした!